Wok MINERAL B 24 cm, de Buyer

Code: DB561824
Brand: de Buyer
€56,47 –20 %
Wok MINERAL B 24 cm, de Buyer
€56,47 –20 % €44,73
Em estoque (>5 pcs)

Mineral B é uma série de panelas de aço da empresa francesa de Buyer. A empresa de Buyer tem uma tradição que remonta a 1830 e é mundialmente reconhecida, especialmente na esfera profissional, onde as panelas de aço são muito populares pelas suas propriedades insubstituíveis ao assar carne ou legumes. A gama de frigideiras Mineral B é fabricada em aço pesado de alta qualidade com um acabamento à base de cera de abelha. Isto protege-as da oxidação e aumenta as propriedades antiaderentes naturais das panelas, que também melhoram com cada utilização. As panelas foram concebidas para todos os tipos de fontes de cozedura, incluindo a indução. As panelas de aço Mineral B são 100% naturais, ecológicas e recicláveis.

Detailed information

Product detailed description

Mineral B é uma série de panelas de aço da empresa francesa de Buyer. A empresa de Buyer tem uma tradição que remonta a 1830 e é mundialmente reconhecida, especialmente na esfera profissional, onde as panelas de aço são muito populares pelas suas propriedades insubstituíveis ao assar carne ou legumes. A gama de frigideiras Mineral B é fabricada em aço pesado de alta qualidade com um acabamento à base de cera de abelha. Isto protege-as da oxidação e aumenta as propriedades antiaderentes naturais das panelas, que também melhoram com cada utilização. As panelas foram concebidas para todos os tipos de fontes de cozedura, incluindo a indução. As panelas de aço Mineral B são 100% naturais, ecológicas e recicláveis.

Os tabuleiros Mineral B só podem ser utilizados no forno durante curtos períodos de cozedura, até um máximo de 10 minutos a 180°C. Se a panela for deixada no forno durante muito tempo, a pega lacada pode ficar danificada. Se preferir uma frigideira que também possa ser utilizada no forno durante um período de tempo indefinido, escolha uma frigideira da série Mineral B PRO ou da coleção francesa B Element.

Resumo das panelas Mineral B:

  • As frigideiras são ideais para grelhar carne ou legumes e grelhar. Para panquecas estaladiças e omeletes perfeitas.
  • O aço é um material 100% natural com um acabamento à base de cera de abelha.
  • As panelas Mineral B não têm qualquer superfície antiaderente artificial, não contêm PFOA ou PTFE.
  • Sem adição de químicos - produção amiga do ambiente.
  • Amigo do ambiente e reciclável.
  • As moléculas de ferro da pélvis são benéficas para a saúde.
  • As panelas podem ser utilizadas a temperaturas muito elevadas, nas quais os alimentos preparados se retraem rapidamente e não se perdem vitaminas ou nutrientes.
  • Quanto mais a frigideira for utilizada, melhores serão as suas propriedades antiaderentes.
  • Excelente condutividade térmica.
  • Conceção robusta, vida útil muito longa.

Como cuidar das panelas MINERAL B:

  1. As frigideiras de aço de Buyer são frigideiras para toda a vida e têm uma garantia vitalícia. No entanto, isto não se aplica a reclamações causadas por utilização indevida. Leia atentamente as instruções antes de o utilizar pela primeira vez.
  2. O aço é um material natural e as panelas são feitas à mão. Podem, portanto, apresentar pequenas imperfeições estéticas naturais.
  3. Antes de utilizar a panela pela primeira vez, desembale-a da embalagem original e lave-a com uma esponja sob água quente corrente. Lavar bem a cera de toda a superfície da frigideira.
  4. Queimar a frigideira, pode ver o procedimento no vídeo à direita. Ligue a placa de fogão à potência média para evitar que o fundo salte (especialmente com indução) e coloque a frigideira sobre ela. Deite cerca de 1-2 mm de óleo na frigideira e deixe-a aquecer até que o óleo comece a deitar fumo = a combustão está terminada (durante a combustão, vire a frigideira para que o óleo penetre nos lados interiores, a frigideira começará a escurecer em alguns pontos do fundo).
  5. Deixe a frigideira arrefecer e limpe o óleo restante com um guardanapo ou um pano, não lave para manter a película protetora e evitar a ferrugem, a frigideira está pronta a ser utilizada.
  6. Basta limpar a frigideira com uma toalha de papel após a utilização, a superfície oleada protege a frigideira. Conservar num local seco.
  7. Utilizar detergentes apenas excecionalmente e NUNCA colocar a panela na máquina de lavar louça ou deixá-la de molho!!!
    O escurecimento gradual da frigideira é natural, garantindo uma melhor superfície antiaderente. Qualquer ferrugem que se possa ter formado pode ser removida com o lado áspero de uma esponja e depois oleada, não sendo razão para se queixar da panela.

Panela de aço e indução:

O aço (ferro) é um condutor de calor muito reativo, pelo que a sua capacidade de aquecimento por indução é excecional. Por isso, é necessário respeitar as seguintes instruções relativas ao fogão de indução:

  • não utilizar a potência máxima. Mesmo a potência mais baixa da indução é suficiente para um ótimo grelhado.
  • não utilizar a função booster (arranque rápido do aquecimento)
  • não aquecer demasiado o recipiente se este estiver vazio

Additional parameters

Category: Woks
Weight: 1.4 kg
Margin: D
K překladu: CZ AUTO
Pc. em um conjunto: 9 pc.
Informação do produto: Adequado para fogão de indução
Material: Aço
Tipo de Produto: WOK
Fabricante: de Buyer
Margin-category: A

How to season a carbon steel pan?

Be the first who will post an article to this item!

Do not fill out this field:

✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení
Hrnce, pánve, kastroly, kuchyňské náčiní
✓ Tradiční rodinná firma
✓ Založena r. 1830, inovace, ekologie, maximální kvalita

109140

Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.

De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.