Centrífugas de suco
Espremedores centrífugos - uma forma rápida e fácil de obter a sua dose diária de frutas e vegetais
Quais são os benefícios da utilização de espremedores centrífugos?
Manter um estilo de vida saudável é mais vital do que nunca no mundo acelerado em que vivemos atualmente. E que melhor abordagem para abraçar o bem-estar do que incluir um regime regular de sumos frescos e nutritivos?
Apresentamos os espremedores centrífugos, um aparelho de cozinha de última geração criado para extrair sumos de forma rápida e eficiente. Em Kulina, pode obter estes aparelhos de bricolage de fabricantes de renome. Podem ser uma excelente forma de adquirir a sua dose diária de frutas e legumes.
Os espremedores centrífugos foram concebidos para serem bastante fáceis de utilizar. Basta colocar as frutas e/ou legumes no funil de alimentação e o espremedor encarrega-se do resto. Graças à sua velocidade, é possível fazer um copo de sumo em apenas alguns minutos, ao contrário dos espremedores lentos.
Além disso, são bastante simples de limpar e podem ser utilizados para fazer sumo de uma grande variedade de frutas e legumes, incluindo folhas verdes, citrinos e legumes duros. As peças principais podem ser desmontadas e colocadas na máquina de lavar louça para limpeza.
Qual é a diferença entre os espremedores lentos e os espremedores centrífugos?
Os espremedores lentos e os espremedores centrífugos são dois tipos comuns de máquinas de sumos, cada um com o seu próprio conjunto de características e vantagens. Eis as principais diferenças entre eles:
1. Velocidade:
- Espremedores centrífugos: Estes espremedores funcionam a alta velocidade, variando normalmente entre 3.000 e 16.000 RPM (rotações por minuto). A lâmina de rotação rápida no interior da câmara de sumos tritura as frutas e os legumes, extraindo o sumo através da força centrífuga.
- Espremedores lentos (espremedores de mastigação): Os espremedores lentos funcionam a velocidades muito mais baixas, normalmente entre 40 e 160 RPM. Utilizam um mecanismo de trituração ou moagem lenta para extrair o sumo, o que resulta num processo de trituração mais lento e suave.
2. Qualidade do sumo:
- Centrifugadoras: A centrifugação a alta velocidade pode gerar calor e introduzir mais ar no sumo, o que pode resultar numa retenção de nutrientes ligeiramente inferior e numa oxidação mais rápida. O sumo dos espremedores centrífugos é frequentemente menos suave e pode separar-se com o tempo.
- Espremedores lentos: O processo de sumo mais lento e deliberado dos espremedores de mastigação gera menos calor e oxidação, o que leva a uma maior retenção de nutrientes, melhor cor e uma textura mais suave do sumo. Os espremedores lentos são conhecidos por preservarem melhor as enzimas, as vitaminas e os antioxidantes do que os espremedores centrífugos.
3. Versatilidade:
- Espremedores centrífugos: Estes espremedores são geralmente mais adequados para espremer frutas e vegetais maiores e mais macios, como maçãs, cenouras e pepinos.
- Espremedores lentos: Os espremedores lentos são mais versáteis e podem lidar com uma maior variedade de produtos, incluindo folhas verdes, erva de trigo e ervas, para além de frutos e vegetais mais duros.
4. Ruído:
- Espremedores centrífugos: Devido ao seu funcionamento a alta velocidade, os espremedores centrífugos tendem a ser mais ruidosos durante o funcionamento.
- Espremedores lentos: Os espremedores lentos funcionam a velocidades mais baixas, o que resulta num funcionamento mais silencioso.
5. Rendimento do sumo:
- Espremedores centrífugos: Estes espremedores podem produzir sumo de forma relativamente rápida, mas o seu processo de extração pode não ser tão eficiente, levando a um rendimento potencialmente mais baixo de sumo, especialmente de folhas verdes.
- Espremedores lentos: Os espremedores lentos são geralmente mais eficientes na extração do sumo de uma variedade de produtos, resultando frequentemente em maiores rendimentos de sumo.
6. Preço:
- Espremedores centrífugos: Normalmente, os espremedores centrífugos são mais económicos do que os espremedores lentos.
- Espremedores lentos: Os espremedores lentos tendem a ser mais caros devido à sua tecnologia avançada e à maior qualidade do sumo.
Em resumo, a escolha entre um espremedor centrífugo e um espremedor lento (mastigador) depende das suas prioridades. Se valoriza a rapidez e a relação custo-eficácia e pretende espremer principalmente frutas e legumes maiores, um espremedor centrífugo pode ser adequado. No entanto, se procura uma maior qualidade do sumo, uma melhor retenção de nutrientes e a capacidade de espremer uma maior variedade de produtos, um espremedor lento seria uma melhor escolha.
Como cuidar de um espremedor centrífugo?
Os espremedores centrífugos são bastante simples de cuidar e aqui estão algumas das coisas que pode fazer para ajudar a prolongar a longevidade e a mantê-los em bom estado de funcionamento.
- A coisa mais importante que deve fazer para manter o seu espremedor limpo e em boas condições de funcionamento é limpá-lo após cada utilização. Basta desligar o espremedor, retirar todos os componentes amovíveis e lavar os componentes com água corrente para eliminar quaisquer partículas de alimentos.
- Esfregue o filtro de sumos. O componente do espremedor que separa o sumo da polpa é o crivo de espremedura e é importante esfregar esta peça com frequência para remover qualquer acumulação de partículas de alimentos.
- Outra parte que deve ser cuidadosamente cuidada é a caixa do motor. Este é o componente do espremedor que aloja o motor e é muito necessário que seja limpo regularmente com um pano húmido.
- Finalmente, sempre que não estiver a utilizar o espremedor, é importante que o guarde num local seco. Desta forma, diminui-se a probabilidade de o espremedor enferrujar ou ganhar bolor.
Se procura mais inspiração para fazer o seu sumo, também pode comprar espremedores eléctricos, espremedores lentos, espremedores de citrinos manuais ou máquinas de fazer smoothies.