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Talheres de servir - utensílios de servir indispensáveis

O que são cutelarias de serviço?

Os talheres de serviço são um tipo de utensílios de serviço utilizados para servir comida, normalmente à mesa de jantar. Estes talheres são frequentemente fabricados com materiais de qualidade, como o aço inoxidável, a madeira ou o plástico, e podem ser artisticamente trabalhados para combinarem bem com outros utensílios de mesa, como os talheres de jantar, as taças de servir ou os copos.

Existem diferentes tipos de talheres de servir e encontrará muitos deles no sítio Web Kulina. Estes incluem:

  • Conjuntos para servir saladas: Se quiser misturar e servir a sua salada de uma forma elegante, precisará definitivamente de um conjunto para servir sal adas ou de uma pinça para saladas. Os conjuntos para servir saladas são compostos por uma colher e um garfo para salada. As colheres de salada oferecem mais controlo e uma área de superfície mais ampla do que as colheres normais.
  • Garfos de servir: Garfos de servir com cabo comprido utilizados para servir carne ou legumes.
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  • Conchas de sopa e de molho: Conchas de sopa decorativas e colheres de molho utilizadas para servir molho ou outros molhos líquidos. As colheres de servir com chávenas grandes e redondas também são perfeitas para servir guisados, legumes e arroz.
  • Servidores de bolos - os servidores de bolos são ferramentas úteis para servir bolos, mas também lasanha ou focaccia

Qual é a diferença entre os utensílios de cozinha e os talheres de servir?

Os utensílios de cozinha são por vezes muito semelhantes aos utensílios de servir. As colheres de cozinha, por exemplo, podem ser utilizadas tanto para cozinhar como para servir. No entanto, existem grandes diferenças entre estes dois tipos de utensílios e são elas:

  • os utensílios de cozinha têm de ser seguros para as panelas e frigideiras, não podem riscar as suas superfícies antiaderentes e, por isso, têm de ser feitos de materiais que não risquem mas que, ao mesmo tempo, sejam resistentes ao calor. Os utensílios de cozinha são, portanto, muitas vezes feitos de madeira, silicone ou plástico.
  • os talheres de servir, por outro lado, são utilizados na sala de jantar e acompanham a loiça, os copos e os talheres de jantar. Faz parte da arrumação da mesa. Por esta razão, é muitas vezes bastante decorativo e geralmente feito de aço inoxidável.

Como posso cuidar e manter os meus talheres de servir?

A limpeza, o armazenamento e o manuseamento correctos fazem parte da manutenção dos seus talheres de servir. Os talheres de servir devem ser lavados à mão com detergente suave e água morna após cada utilização e secos de imediato. Guarde os seus talheres de servir num local limpo e seco, longe da água e do pó.

Devido ao contacto com o ar ou com os ácidos alimentares, os seus talheres de servir podem, com o tempo, ficar manchados ou descoloridos. Pode removê-lo limpando-o com um polidor de prata ou um produto de limpeza de metais não abrasivo, seguindo as instruções do fabricante.