Hispaniola

Hispaniola – Especiarias de Espanha e de todo o mundo

Hispaniola é uma marca espanhola para todos os que sabem que as especiarias certas podem transformar qualquer refeição. Nas suas misturas, combina ingredientes tipicamente espanhóis, como o açafrão, a paprica ou o sal, com especiarias de outros cantos do mundo. O resultado é uma coleção variada de especiarias naturais e misturas para a cozinha do dia a dia, grelhados e receitas tradicionais espanholas.

Do Mediterrâneo à Ásia e à América do Sul

Hispaniola aposta em ingredientes de qualidade e seleciona especiarias de diferentes partes do mundo para as suas misturas. De Espanha vêm, por exemplo, o açafrão, o sal e a paprica, enquanto as ervas aromáticas e outros ingredientes conferem um caráter mediterrânico às misturas. A gama inclui também ingredientes típicos da Ásia, como o gengibre, a canela ou o cardamomo, e o chili marcante, a pimenta da Jamaica ou a pimenta de Caiena, associados aos sabores da América do Sul.

Misturas de especiarias que facilitam a cozinha

Uma grande parte da gama é composta por rubs – misturas de temperos prontas a usar, destinadas a marinar e temperar antes da preparação, bem como para o toque final. Entre elas, encontrará, por exemplo, as misturas Barbacoa, Mediterráneo, Tex Mex, Ras El Hanout, Brava ou El Mar. Basta escolher de acordo com o prato e o perfil de sabor pretendido, sem ter de combinar individualmente as diferentes especiarias de cada vez.

Açafrão, paprica e flocos de sal – clássicos espanhóis

Além das misturas de temperos, a Hispaniola oferece também ingredientes fortemente associados à gastronomia espanhola. Na gama encontrará açafrão espanhol, paprica doce e picante e flocos de sal em várias versões. Não falta também a mistura para a paella valenciana com açafrão, paprica, curcuma, pimenta, tomilho, cravinho, noz-moscada, salsa e alecrim.

Um frasco, imensas possibilidades

Pode utilizar as especiarias Hispaniola na preparação de carne e peixe, em legumes, molhos, saladas, massa e pratos de arroz. As misturas são formuladas para que o tempero seja simples e o sabor final equilibrado. Quer esteja a preparar uma paella, a acender o grelhador ou apenas a procurar uma forma de dar um pouco mais de caráter ao jantar do dia a dia, basta escolher o frasco certo.