Frigideira PRIMA MATERA 28 cm, cobres, de Buyer

Product detailed description

Principais vantagens:

• cobres frigideira de Buyer PRIMA MATERA com diâmetro de 28 cm é ideal para fritar, refogar e flambar
• a panela é também perfeita para servir comida diretamente da cozinha para a mesa ou em cozinhas abertas
• a sua forma com paredes ligeiramente biseladas facilita a rotação e o manuseamento dos alimentos quando cozinhados a alta temperatura
• as paredes têm uma espessura extra-padrão de 2 mm, dos quais 90% do material é puro cobres com excelente condutividade térmica
• 10% do material é constituído por uma camada interna de aço inoxidável AISI 304, que é muito fácil de manter, não transfere quaisquer odores para os alimentos e é completamente resistente a todos os ácidos alimentares
• a baixa proporção de aço inoxidável não afecta as vantagens do material de cobre e preserva as suas propriedades naturais
• o sólido cabo de aço fundido rebitado com curva francesa oferece uma aderência confortável e equilibrada
• a base de indução inovadora permite que a panela seja utilizada em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução
• o tabuleiro também cabe no forno, alargando as possibilidades para receitas mais exigentes
• a superfície de cobre é fácil de cuidar com pasta de polir e a camada interior de aço inoxidável pode ser lavada à mão
• o elegante design francês combina o artesanato tradicional com o desempenho moderno para o cozinheiro exigente
• a superfície brilhante espelhada tem um aspeto luxuoso e complementa na perfeição o equipamento de cozinha profissional e doméstico
• A marca de Buyer é um símbolo da qualidade tradicional francesa, que será apreciada não apenas por chefs profissionais, mas também por usuários domésticos exigentes.

Informações adicionais:

• largura total: 47 cm
• diâmetro: 27,6 cm
• altura: 7,5 cm
• superfície de indução: 20 cm
• material: 90% cobres, 10% aço inoxidável, ferro fundido

Manutenção de panelas de cobre PRIMA MATERA :

Para limpar o cobre, use uma pasta especial para utensílios de cobre PRIMA MATERA, de preferência após cada uso. A superfície interior em aço inoxidável pode ser lavada da forma habitual. Não se recomenda a lavagem de utensílios de cozinha de cobre na máquina de lavar louça. Os detergentes para máquinas de lavar loiça contêm níveis elevados de cloro.