Aioli 220 g, BORNIBUS

Product detailed description

Abra o frasco apenas porque quer adicionar um pouco de molho ao seu jantar. Depois experimenta numa dentada, noutra, noutra... e de repente começa a pensar se não seria bom adicionar mais algumas batatas fritas ou um pedaço de baguete. Porque aioli tem uma característica desagradável - quando está na mesa, raramente se fica por uma colher de chá.

Principais vantagens:

• O aïoli é um molho de alho creme inspirado na culinária mediterrânea, ideal para peixes, frutos do mar ou para temperar diversos pratos quentes e frios.
• A textura delicada e creme do molho proporciona um sabor rico que confere aos pratos um agradável caráter mediterrâneo e profundidade culinária.
• A base da receita é o óleo de colza, que garante uma consistência suave e uma estrutura fina, adequadas para o uso gastronômico diário.
• A gema do ovo confere ao molho a cremosidade aveludada e o sabor naturalmente rico típicos do aioli tradicional.
• O alho granulado adiciona notas aromáticas distintas ao molho, que complementam maravilhosamente peixes, frutos do mar ou legumes grelhados.
• O aroma natural do alho realça o caráter do molho e cria um perfil de sabor mais completo, inspirado na tradição mediterrânea.
• O vinagre adiciona uma acidez sutil que equilibra a textura cremosa e promove a harmonia de sabores em cada mordida.
• Um toque de doçura e uma pitada de sal criam uma combinação de sabores equilibrada, adequada para uma ampla gama de usos culinários.
• O aroma natural da pimenta traz uma nota sutilmente picante que complementa o caráter alhoado de todo o molho.
• A goma xantana borracha e a goma guar borracha ajudam a manter uma consistência cremosa estável, adequada para servir com facilidade.
• A receita é preparada sem OGMs, sem glúten, sem aromatizantes adicionados, sem lactose e sem corantes.
• O aioli combina muito bem com peixe, frutos do mar, legumes grelhados ou como um complemento interessante para sanduíches.

Valores nutricionais por 100 g:

• Valor energético: 2719 kJ / 661 kcal
• Gorduras: 71 g (das quais 6,2 g são ácidos graxos saturados)
• hidratos de carbono: 3,9 g (dos quais açúcares 2,3 g)
• Proteína: 1,8 g
• sal: 1,5 g

Informações adicionais:

• peso total: 220 g
• ingredientes: óleo de colza, água, gema de ovo (ovo 89 %, sal), vinagre, alho granulado (3,1 %), açúcar, aroma natural de alho (0,8 %), sal, aroma de pimenta, conservantes (sorbato de potássio, benzoato de sódio), espessantes (goma xantana, borracha guar), antioxidante: EDTA
• alérgenos: ovo
• não contém OGM, glúten, aromas adicionados, lactose ou corantes