Faca de cozinha japonesa KANETSUGU MIYABI ISSHIN 21 cm, Dellinger

Faca de chefe japonesa muito afiada KANETSUGU MIYABI ISSHIN (comprimento da lâmina 210 mm) pode ser utilizada para cortar, fatiar, limpar carne, fruta e legumes normais e, graças à ponta mais alta, também é adequada para cortar ervas, nozes ou legumes.

O design impressionante e limpo da lâmina e os materiais da mais alta qualidade reflectem-se no núcleo de corte ultra-afiado feito de aço japonês AUS-8, que é ensanduichado entre duas camadas de aço inoxidável SUS-410. A faca de cozinha japonesa KANETSUGU MIYABI ISSHIN tem um cabo cuidadosamente polido e de forma ergonómica feito de pau-rosa com rebitagem dupla, o que lhe confere uma resistência, estabilidade e ligação perfeitas entre a lâmina e o cabo.