Faca de pão BAMBOO 20 cm, Samura

Product detailed description

As facas Samura são fabricadas com o melhor aço japonês e sueco, endurecido a 58 - 61 HRC. As lâminas têm uma forma japonesa e um afunilamento suave a partir da ponta, o que lhes confere um desempenho de corte fantástico. As facas Samura são afiadas num ângulo de 17 graus. É mais do que as facas japonesas, mas menos do que as facas europeias. Para as pegas são utilizados os melhores materiais modernos: Micarta, G10, madeira estabilizada, plástico com um acabamento fino, Kraton e compósitos.

A lâmina serrilhada da faca para pão e pastelaria Samura Bamboo é ideal para alimentos com côdeas ou peles duras e interior macio. É adequado para cortar pastelaria, mas também é ótimo para cortar fruta - por exemplo, citrinos e ananás. A lâmina serrilhada afiada corta suavemente os grãos macios ou sumarentos sem partir a fruta. A lâmina de 20 cm de comprimento é ideal para processar produtos de qualquer tamanho. A forma invulgar do cabo de metal confere à faca um aspeto extremamente elegante.

As principais vantagens das facas Samura:

• fabricado com o melhor aço japonês e sueco, endurecido a 58 - 61 HRC
• fantástico desempenho de corte graças à forma da lâmina japonesa e ao cone fino a partir da ponta
• ângulo de afiação de 17 graus (ou seja, mais do que as facas japonesas, mas menos do que as facas europeias)
• punhos fabricados com os melhores materiais modernos: micarta, G10, madeira estabilizada, plástico com acabamento fino, Kraton e compósitos

Especificações:

• Comprimento total: 35 cm
• Comprimento da lâmina: 20 cm
• Peso: 111 g
• Material da lâmina: aço inoxidável
• Material do cabo: aço inoxidável
• Recomenda-se a lavagem à mão