Faca de pão MO-V 23 cm, Samura

Product detailed description

As facas Samura são fabricadas com o melhor aço japonês e sueco, endurecido a 58 - 61 HRC. As lâminas têm uma forma japonesa e um afunilamento suave a partir da ponta, o que lhes confere um desempenho de corte fantástico. As facas Samura são afiadas num ângulo de 17 graus. É mais do que as facas japonesas, mas menos do que as facas europeias. Para as pegas são utilizados os melhores materiais modernos: Micarta, G10, madeira estabilizada, plástico com um acabamento fino, Kraton e compósitos.

Procura uma faca para pão e pastelaria de boa qualidade? Esta faca oferece uma qualidade de primeira classe e muito elevada (como todas as facas Samura). A sua lâmina ondulada é constituída por muitos dentes pequenos mas muito afiados. Consegue cortar facilmente alimentos com côdeas duras e estaladiças, bem como muffins estaladiços e macios. E isto sem desmanchar a comida. A lâmina desta faca profissional é muito comprida, pelo que também é adequada para alimentos grandes. E pode ser não só uma massa (por exemplo, um bolo grande), mas também um melão impressionante ou uma toranja mais modesta.

As principais vantagens das facas Samura:

• fabricado com o melhor aço japonês e sueco, endurecido a 58 - 61 HRC
• fantástico desempenho de corte graças à forma da lâmina japonesa e ao cone fino a partir da ponta
• ângulo de afiação de 17 graus (ou seja, mais do que as facas japonesas, mas menos do que as facas europeias)
• punhos fabricados com os melhores materiais modernos: micarta, G10, madeira estabilizada, plástico com acabamento fino, Kraton e compósitos

Especificações:

• Comprimento total: 37 cm
• Comprimento da lâmina: 23 cm
• Peso: 221 g
• Material da lâmina: aço inoxidável
• Material do punho: G-10
• Recomenda-se a lavagem à mão