Forma para Madeleine 40 x 12 cm, aço, de Buyer

Product detailed description

Principais vantagens:

• o molde em aço antiaderente para 20 mini madeleines é o utensílio ideal para preparar a tradicional pastelaria francesa, tanto em casa como em ambientes profissionais
• a forma das conchas cria uma pastelaria elegante e visualmente apelativa que é ideal para ocasiões especiais e para os convívios casuais da tarde
• a disposição dos moldes foi concebida para permitir que o ar quente flua uniformemente e garantir que cada pequeno pedaço seja cozinhado na perfeição
• a construção em aço de alta resistência permite atingir temperaturas elevadas, o que contribui para que a massa caramelize e as madalenas cozidas desenvolvam uma cor rica
• o molde tem uma superfície antiaderente com PTFE sem PFOA, o que garante uma fácil remoção da massa sem o risco de colar
• tratamento de superfície especial protege aço da oxidação e ao mesmo tempo facilita a manutenção após cada uso
• graças à capacidade de vinte formas, é ideal para cozeduras maiores sem necessidade de repetir o processo várias vezes
• recomenda-se que o molde seja ligeiramente lubrificado antes de cada utilização para manter a qualidade e a durabilidade da superfície
• adequado apenas para cozedura em forno tradicional até uma temperatura máxima de 220 °C, que corresponde aos requisitos normais de cozedura doméstica
• a forma compacta e o perfil plano facilitam o armazenamento de vários moldes uns sobre os outros sem risco de danos

Informações adicionais:

• dimensões totais: 39,7 x 1 x 12,2 cm
• comprimento de 1 molde: 5 cm
• material: aço
• não adequado para a máquina de lavar louça, não utilizar utensílios de metal