Frigideira MINERAL B ELEMENT PRO 20 cm, aço, de Buyer

Code: DB568020
Brand: de Buyer
€78,82 –17 %
Frigideira MINERAL B ELEMENT PRO 20 cm, aço, de Buyer
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A frigideira em aço Mineral B Element PRO apresenta um design simples, com uma pega em aço fundido rebitado e orifício para pendurar. A empresa francesa de Buyer, responsável pelo fabrico destas frigideiras, é reconhecida em todo o mundo, especialmente no setor profissional, graças às suas propriedades indispensáveis para assar carne e legumes.

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Product detailed description

A frigideira em aço Mineral B Element PRO apresenta um design simples, com uma pega em aço fundido rebitado e orifício para pendurar. A empresa francesa de Buyer, responsável pelo fabrico destas frigideiras, é reconhecida em todo o mundo, especialmente no setor profissional, graças às suas propriedades indispensáveis para assar carne e legumes.

A gama de frigideiras Mineral B Element é melhorada para utilização doméstica com um acabamento à base de cera de abelha. Isto protege-as da oxidação e aumenta as propriedades antiaderentes naturais das panelas, que também melhoram com cada utilização. As panelas foram concebidas para todos os tipos de fontes de cozedura, incluindo a indução. As panelas de aço Mineral B Element são 100% naturais, ecológicas e recicláveis. As panelas Mineral B Element PRO podem ser utilizadas para terminar a cozedura dos alimentos no forno sem qualquer limite de tempo.

Resumo das frigideiras Mineral B Element PRO:

  • As frigideiras são ideais para grelhar carne ou legumes e grelhar. Para panquecas estaladiças e omeletes perfeitas.
  • O aço é um material 100% natural com um acabamento à base de cera de abelha.
  • As panelas Mineral B Element não têm qualquer superfície antiaderente artificial, não contêm PFOA ou PTFE.
  • Sem adição de químicos - produção amiga do ambiente.
  • Amigo do ambiente e reciclável.
  • As moléculas de ferro da panela são benéficas para a saúde.
  • As panelas podem ser utilizadas a temperaturas muito elevadas, nas quais os alimentos preparados se retraem rapidamente e não se perdem vitaminas ou nutrientes.
  • Quanto mais a frigideira for utilizada, melhores serão as suas propriedades antiaderentes.
  • Excelente condutividade térmica.
  • Conceção robusta, vida útil muito longa.

Reação de Maillard:

Quando a panela é aquecida a mais de 140 °C, os alimentos preparados ficam rapidamente caramelizados devido à caramelização dos sucos naturais. Forma-se uma crosta para evitar que os alimentos no seu interior sequem. O resultado é um prato dourado e estaladiço com um centro macio e húmido. Perfeito para assar carne, fazer panquecas estaladiças ou omeletes saborosas.

Como cuidar das panelas MINERAL B:

  1. As frigideiras de aço de Buyer são frigideiras para toda a vida e têm uma garantia vitalícia. No entanto, isto não se aplica a reclamações causadas por utilização indevida. Leia atentamente as instruções antes de o utilizar pela primeira vez.
  2. O aço é um material natural e as panelas são feitas à mão. Podem, portanto, apresentar pequenas imperfeições estéticas naturais.
  3. Antes de utilizar a panela pela primeira vez, desembale-a da embalagem original e lave-a com uma esponja sob água quente corrente. Retirar a cera do exterior do recipiente para não contaminar a placa de cozedura e secar o recipiente.
  4. Queimar a frigideira, pode ver o procedimento no vídeo à direita. Ligue a placa de fogão na potência máxima e coloque a frigideira sobre ela. Deite cerca de 1-2 mm de óleo na frigideira e deixe-a aquecer até que o óleo comece a deitar fumo = a combustão está terminada (durante a combustão, vire a frigideira para que o óleo penetre nos lados interiores, a frigideira começará a escurecer em alguns pontos do fundo).
  5. Deixe a frigideira arrefecer e limpe o óleo restante com um guardanapo ou um pano, não lave para manter a película protetora e evitar a ferrugem, a frigideira está pronta a ser utilizada.
  6. Basta limpar a frigideira com uma toalha de papel após a utilização, a superfície oleada protege a frigideira. Conservar num local seco.
  7. Utilizar detergentes apenas excecionalmente e NEVER colocar a panela na máquina de lavar louça ou deixá-la de molho!!!
    O escurecimento gradual da frigideira é natural, garantindo uma melhor superfície antiaderente. Qualquer ferrugem que se possa ter formado pode ser removida com o lado áspero de uma esponja e depois oleada, não sendo razão para se queixar da panela.

Panela de aço e indução:

O aço (ferro) é um condutor de calor muito reativo, pelo que a sua capacidade de aquecimento por indução é excecional. Por isso, é necessário respeitar as seguintes instruções relativas ao fogão de indução:

  • não utilizar a potência máxima. Mesmo a potência mais baixa da indução é suficiente para um ótimo grelhado.
  • não utilizar a função booster (arranque rápido do aquecimento)
  • não aquecer demasiado o recipiente se este estiver vazio

Additional parameters

Category: Frigideiras universais
Weight: 1.1 kg
Margin: A
K překladu: CZ AUTO-PRO-title
Informação do produto: Adequado para fogão de indução
Coleção: de Buyer Mineral B Element
Tamanho: 20 cm
Material: Aço
Tipo de Produto: Panela universal
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✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení
Hrnce, pánve, kastroly, kuchyňské náčiní
✓ Tradiční rodinná firma
✓ Založena r. 1830, inovace, ekologie, maximální kvalita

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Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.

De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.