Maionese 220 g, com wasabi, BORNIBUS

Product detailed description

Existem óculos que passam despercebidos, e existem aqueles que imediatamente indicam que o dia de hoje será uma pequena aventura. Maionese com wasabi pertence exatamente ao último grupo. Creme, suave e, de repente, surge um leve toque picante no sabor que rapidamente garante que este sabor definitivamente não será apenas mais um da série.

Principais vantagens:

• Original creme maionese feito com ovos frescos, complementado pelo sabor picante característico do wasabi, ideal para dar um toque especial à cozinha moderna e a pratos frios.
• Maionese combina muito bem com sushi, peixe grelhado, frutos do mar ou como um complemento interessante para sanduíches modernos.
• Também complementa perfeitamente batatas fritas, pratos de vegetais ou diversos aperitivos frios, onde confere um toque de sabor original.
• A textura da maionese Creme combina-se com a acidez típica do wasabi, proporcionando uma experiência de sabor fresca e distinta.
• O óleo de colza, com uma proporção de 70%, constitui a base da receita e garante uma consistência fina, suave e estável, adequada para uma ampla gama de utilizações culinárias.
• As gemas de ovos frescos conferem ao molho um sabor rico e uma textura aveludada, características de uma maionese de qualidade.
• O aroma de wasabi confere ao molho um caráter ligeiramente picante e fresco, inspirado na culinária japonesa.
• O tom verde do molho deve-se ao corante natural à base de complexo de cobre-clorofila, que confere à maionese um efeito visual interessante.
• A acidez suave do vinagre ajuda a realçar o sabor dos ingredientes individuais e cria um perfil de sabor equilibrado.
• A leve doçura, juntamente com uma pitada de sal, promove a harmonia de sabores entre a suavidade cremosa e o toque picante do wasabi.
• A estrutura cremosa estável é mantida por espessantes naturais como borracha xantana e borracha guar.
• A marca tradicional francesa Bornibus, fundada em 1855, é conhecida pela sua ênfase em matérias-primas de qualidade e receitas gastronómicas autênticas.

Valores nutricionais por 100 g:

• valor energético: 2762 kJ / 671 kcal
• gorduras: 73 g (das quais ácidos gordos saturados 6,4 g)
• Carboidratos: 1,6 g (dos quais açúcares 1,6 g)
• proteínas: 1,2 g
• sal: 1,0 g

Informações adicionais:

• peso total: 220 g
• Ingredientes: óleo de colza 70%, água, gema de ovo 7,5% (ovos 89%, sal), vinagre, açúcar, aroma de wasabi 0,5%, sal, corante: complexo de cobre - clorofila, aroma de pimenta, espessantes (goma xantana borracha - goma guar borracha), antioxidante: EDTA
• alérgenos: ovo
• Não contém OGMs, glúten, aromatizantes adicionados ou lactose.