Molho Béarnaise 210 g, BORNIBUS

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Alguns frascos no frigorífico têm azar - esperam muito tempo até que alguém se lembre deles. Mas, molho béarnês, não. Assim que aparecer na mesa ao lado de carne grelhada ou batatas fritas, começará a desaparecer a um ritmo que sugere que alguém terá de abrir outra em breve.

Principais vantagens:

• Creme de molho inspirado na cozinha francesa clássica, ideal para temperar carnes grelhadas, bifes ou especialidades de churrasco de verão.
• A textura suave e rica do molho cria uma consistência perfeitamente lisa que se espalha maravilhosamente sobre a carne quente e outros pratos.
• O óleo de colza forma a base da receita e garante uma textura suave, o que torna o molho fácil de servir e usar na preparação de pratos.
• A gema de ovo traz ao molho um sabor completo e uma consistência aveludada típica do molho béarnês tradicional.
• O estragão confere ao molho um aroma herbal característico, típico das receitas gastronómicas francesas.
• A ligeira acidez do vinagre ajuda a equilibrar a textura cremosa do molho e realça o sabor dos ingredientes individuais.
• A doçura leve, juntamente com uma pitada de sal, cria um equilíbrio harmonioso de sabores, adequado para uma vasta gama de utilizações culinárias.
• O aroma natural da pimenta traz um toque suavemente picante que complementa o caráter herbal do estragão.
• O molho é ideal para carnes grelhadas, bifes, batatas assadas ou como acompanhamento para hambúrgueres modernos.
• A estrutura cremosa e estável é ajudada a manter pelos espessantes goma xantana e borracha guar.
• A receita é preparada sem OGMs, sem glúten, sem aromatizantes adicionados, sem lactose e sem corantes.

Valores nutricionais por 100 g:

• valor energético: 2737 kJ / 665 kcal
• gorduras: 72 g (das quais ácidos gordos saturados 6,3 g)
• hidratos de carbono: 2,1 g (dos quais açúcares 1,97 g)
• proteínas: 1,3 g
• sal: ,0 g

Informações adicionais:

• peso total: 210 g
• ingredientes: óleo de colza, água, gema de ovo (ovo 89 %, sal), vinagre, estragão, açúcar, aroma natural, sal, aroma de pimenta, conservante (sorbato de potássio - benzoato de sódio), espessantes (goma xantana - borracha guar), antioxidante: EDTA
• alérgenos: ovo
• não contém OGM, glúten, aromas adicionados, lactose ou corantes