Frigideira de aço CARBONE PLUS 28 cm, de Buyer

Product detailed description

Mais uma na linha de frigideiras de qualidade da marca de Buyerque é mundialmente reconhecida, especialmente no domínio profissional, onde as frigideiras de aço são muito populares pelas suas propriedades insubstituíveis ao assar carne ou legumes. O mesmo se aplica às panelas de aço Carbone Plus, que são praticamente indestrutíveis, aquecem rapidamente e conduzem o calor na perfeição. Caracterizam-se por uma espessura de material de 2,5 - 3 mm e são adequados para todas as placas de fogão, incluindo as de indução.

Panela universal Carbone Plus com um diâmetro de 28 cm foi projetado especificamente para placas de indução e culinária saudável que requer pouca gordura. A sua superfície de aço perfeitamente redonda é resistente a riscos e não se deforma. A frigideira escurecerá com o uso e a superfície tornar-se-á antiaderente.

Principais vantagens:

• Alta qualidade aço sem aditivos químicos PTFE e PFOA
• O aço utilizado é um material 100% natural.
• Panelas adequadas para grelhar, assar
• Quanto mais a frigideira for utilizada, melhores serão as suas propriedades antiaderentes
• Resistente aos riscos, possibilidade de utilização de ferramentas metálicas
• Excelente condutividade térmica
• Conceção robusta, vida útil muito longa

Como cuidar de panelas CARBONE PLUS:

1. As frigideiras de aço de Buyer são frigideiras para toda a vida e têm uma garantia vitalícia. No entanto, isto não se aplica a reclamações causadas por utilização indevida. Leia atentamente as instruções antes de o utilizar pela primeira vez.
2. Aço é um material natural e as panelas são feitas à mão. Podem, portanto, apresentar pequenas imperfeições estéticas naturais.
3. Antes de utilizar a panela pela primeira vez, desembale-a da embalagem original e lave-a com uma esponja sob água quente corrente. Lavar bem a cera de toda a superfície da frigideira.
4. Queimar a frigideira, pode ver o procedimento no vídeo à direita. Ligue o fogão em fogo médio para que o fundo não ceda (especialmente em fogões de indução) e coloque a panela sobre ele. Deite cerca de 1-2 mm de óleo na frigideira e deixe-a aquecer até que o óleo comece a deitar fumo = a combustão está terminada (durante a combustão, vire a frigideira para que o óleo penetre nos lados interiores, a frigideira começará a escurecer em alguns pontos do fundo).
5. Deixe a frigideira arrefecer e limpe o óleo restante com um guardanapo ou um pano, não lave para manter a película protetora e evitar a ferrugem, a frigideira está pronta a ser utilizada.
6. Basta limpar a frigideira com uma toalha de papel após a utilização, a superfície oleada protege a frigideira. Conservar num local seco.
7. Utilizar detergentes apenas excecionalmente e NUNCA colocar a panela na máquina de lavar louça ou deixá-la de molho!!!
   O escurecimento gradual da frigideira é natural, garantindo uma melhor superfície antiaderente. Qualquer ferrugem que se possa ter formado pode ser removida com o lado áspero de uma esponja e depois oleada, não sendo razão para se queixar da panela.

Panela de aço e indução:

Aço (ferro) é um condutor de calor muito reativo e seu desempenho de aquecimento por indução é, portanto, excepcional. Por isso, é necessário respeitar as seguintes instruções relativas ao fogão de indução:

• não utilizar a potência máxima. Mesmo a potência mais baixa da indução é suficiente para um ótimo grelhado.
• não utilizar a função booster (arranque rápido do aquecimento)
• não aquecer demasiado o recipiente se este estiver vazio