Panela para servir MINERAL B 28 cm, aço, de Buyer

Product detailed description

Principais vantagens:

• panela para servir de Buyer MINERAL B com um diâmetro de 28 cm é destinado principalmente à preparação da tradicional paella espanhola
• também é adequado para a preparação de outros pratos, como risotos, misturas de legumes ou pratos cozinhados diretamente no forno
• graças às duas práticas pegas rebitadas, pode ser facilmente transferida da placa de fogão diretamente para a mesa de servir
• a panela é feita de ferro maciço com um revestimento protetor natural de cera de abelha contra a oxidação
• a superfície do ferro queima-se naturalmente com o tempo e forma uma camada antiaderente sem necessidade de tratamentos químicos
• a construção robusta garante uma distribuição uniforme do calor e uma rápida evaporação dos líquidos durante uma cozedura intensa
• as paredes baixas e o fundo largo facilitam a preparação de grandes quantidades de alimentos e garantem uma base estaladiça
• a frigideira é compatível com todos os tipos de fogões, incluindo os de indução, e pode suportar temperaturas até 200°C (durante 10 minutos) quando cozinhada no forno
• as pegas de aço inoxidável estão firmemente rebitadas e a sua forma garante uma aderência segura mesmo quando a panela está cheia
• a panela combina funcionalidade profissional com um aspeto rústico e é uma óptima escolha para cozinhar e servir

Informações adicionais:

• diâmetro superior: 28 cm
• diâmetro do fundo: 21 cm
• altura interior: 4,1 cm
• largura total: 39,5 cm
• superfície de indução: 21 cm
• material: aço, aço inoxidável
• não tem superfície antiaderente artificial, não contém PFOA ou PTFE
• sem adição de químicos - amigo do ambiente
• as imperfeições estéticas são causadas pela produção artesanal e não são motivo de reclamação
• antes da primeira utilização, ler atentamente as instruções sobre como acender e cuidar da panela de ferro - as reclamações devidas a uma utilização incorrecta não serão consideradas
• lavagem das mãos apenas

Como cuidar das panelas MINERAL B:

1. As frigideiras de aço de Buyer são frigideiras para toda a vida e têm uma garantia vitalícia. No entanto, isto não se aplica a reclamações causadas por utilização indevida. Leia atentamente as instruções antes de o utilizar pela primeira vez.
2. Aço é um material natural e as panelas são feitas à mão. Podem, portanto, apresentar pequenas imperfeições estéticas naturais.
3. Antes de utilizar a panela pela primeira vez, desembale-a da embalagem original e lave-a com uma esponja sob água quente corrente. Lavar bem a cera de toda a superfície da frigideira.
4. Queimar a frigideira, pode ver o procedimento no vídeo à direita. Ligue a placa de fogão à potência média para evitar que o fundo salte (especialmente com indução) e coloque a frigideira sobre ela. Deite cerca de 1-2 mm de óleo na frigideira e deixe-a aquecer até que o óleo comece a deitar fumo = a combustão está terminada (durante a combustão, vire a frigideira para que o óleo penetre nos lados interiores, a frigideira começará a escurecer em alguns pontos do fundo).
5. Deixe a frigideira arrefecer e limpe o óleo restante com um guardanapo ou um pano, não lave para manter a película protetora e evitar a ferrugem, a frigideira está pronta a ser utilizada.
6. Basta limpar a frigideira com uma toalha de papel após a utilização, a superfície oleada protege a frigideira. Conservar num local seco.
7. Utilizar detergentes apenas excecionalmente e NUNCA colocar a panela na máquina de lavar louça ou deixá-la de molho!!!
   O escurecimento gradual da frigideira é natural, garantindo uma melhor superfície antiaderente. Qualquer ferrugem que se possa ter formado pode ser removida com o lado áspero de uma esponja e depois oleada, não sendo razão para se queixar da panela.

Panela de aço e indução:

Aço (ferro) é um condutor de calor muito reativo e seu desempenho de aquecimento por indução é, portanto, excepcional. Por isso, é necessário respeitar as seguintes instruções relativas ao fogão de indução:

• não utilize a potência máxima, mesmo uma potência mais baixa na indução é suficiente para um ótimo dourado
• não utilizar a função booster (arranque rápido do aquecimento)
• não aquecer demasiado o recipiente se este estiver vazio