Papel de talho 22,9 m, Traeger

Product detailed description

O Papel de talho Traeger tem a capacidade especial de conferir ao grelhado a atmosfera de um autêntico barbecue, onde não há pressa, nem pânico, e ninguém pergunta quando é que a comida estará pronta. Assim que começa a embrulhar, a espera torna-se solene e o público faminto admite, pelo menos por um momento, que as coisas boas levam o seu tempo.

Principais vantagens:

• O Papel de talho Traeger ajuda a embrulhar o peito de vaca, costelas e outros cortes de carne maiores durante o barbecue, para que permaneçam suculentos e continuem a ser fumigados corretamente.
• O design respirável protege a crosta formada, evitando que a carne perca o carácter de um autêntico grelhado fumado, como aconteceria com um embrulho demasiado hermético.
• O Papel ajuda a selar os sumos no interior da carne, mas permite simultaneamente a passagem de mais fumo, o que é essencial para o sabor e a superfície num barbecue lento.
• Na preparação do peito de vaca, é ideal na fase de embrulho, quando pretende levar a carne à fase final sem que esta seque e sem amolecer excessivamente a crosta.
• Pode também utilizar o rolo para forrar tabuleiros de BBQ ou a bancada de trabalho, quando deseja servir a carne de forma direta, prática e ao estilo do barbecue americano.
• O papel aprovado pela FDA é destinado ao contacto com alimentos, sendo, por isso, ideal tanto para embrulhar a carne como para servir as porções finalizadas.
• O papel de talho de alta qualidade ajuda a lidar com os sumos, a gordura e o carácter fumado da carne, sem parecer um simples papel de embrulho.
• A dimensão de 45,7 cm × 22,9 m fornece material suficiente para várias preparações de barbecue e cortes de carne maiores.
• O Papel é adequado para peito de vaca, costelas, paleta de porco e outras receitas de cozedura lenta, onde a combinação de humidade, fumo e uma crosta mais firme é fundamental.
• No momento de servir, ajuda a criar uma impressão de BBQ autêntica, pois pode colocar a carne sobre o papel sem a necessidade de um jogo americano excessivamente formal.
• O design rosa-acastanhado com a impressão Traeger complementa o ambiente de grelhados e combina perfeitamente com a apresentação de carnes, molhos e acompanhamentos ao estilo de defumação.
• O Papel de talho Traeger é adequado para quem deseja manter a carne mais suculenta durante o grelhado lento, proteger a crosta e servir o barbecue com uma imagem profissional e limpa.

Informações adicionais:

• dimensão do rolo: 45,7 cm × 22,9 m
• utilização: embrulhar peito de vaca, carnes em barbecue, forrar tabuleiros de BBQ ou mesa
• aprovação: FDA aprovado para utilização com alimentos