Pedra de afiar 400/2000, Wüsthof
Code: WU3069720301
Product detailed description
Principais vantagens:
- pedra de afiar Wüsthof J 400 / J 2000 foi projetado para afiação suave e eficaz e afiação fina de lâminas de facas de cozinha
- Estão disponíveis duas superfícies de trabalho com diferentes grãos, tornando o pedra ideal para retificação multifásica
- o lado mais áspero do J 400 é utilizado para alinhar e remover pequenas irregularidades ou danos na lâmina durante a utilização
- o lado mais fino da J 2000 foi concebido para a afiação final e para criar um fio de faca perfeitamente afiado e liso
- a utilização de pedra de amolar é muito suave para a lâmina e minimiza a perda de material em comparação com as mós de aço
- adequado para todos os tipos de facas de cozinha de qualidade, especialmente as de aço inoxidável endurecido, incluindo as facas Wüsthof
- Para uso adequado, basta deixar o pedra de molho em água ou umedecer com óleo antes de moer, dependendo da técnica preferida.
- auxiliar prático tanto para profissionais como para cozinheiros domésticos exigentes que preferem as técnicas clássicas de moagem japonesas
- também é ideal como complemento de qualquer conjunto de facas de qualidade superior, onde a tónica é colocada no afiamento a longo prazo e na manutenção precisa
- as dimensões compactas tornam-no confortável de segurar e fácil de guardar numa gaveta ou num armário de cozinha
- granulometria combinada J 400 / J 2000 corresponde aos valores F 100 / F 320, pedra é adequado para uso com água ou óleo
Informações adicionais:
- dimensões: 15 x 2,5 x 5 cm
- material: pedra
Additional parameters
| Category: | Pedras de amolar |
|---|---|
| Weight: | 0.1 kg |
| Margin: | C |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Cor: | Verde |
| Tamanho: | 15 cm |
| Material: | Pedra |
| Tipo de Produto: | Afiador de facas |
| Fabricante: | WÜSTHOF |
| Margin-category: | B |
| The item has been sold out… | |
Be the first who will post an article to this item!
|
✓ Německá rodinná společnost vyrábějící celosvětově oblíbené nože |
 |
Domovem německé rodinné společnosti Wüsthof je Solingen, město s mnohaletou nožířskou tradicí. Značka zde vyrábí od roku 1814 pomocníky pro krájení té nejvyšší kvality. V jejím širokém sortimentu naleznete nože pro každý kulinářský úkon a také další vybavení do kuchyně.
WÜSTHOF je německá rodinná firma, která již po sedm generací vyrábí s nadstandartní péčí nože proslulé po celém světě. Jejich čepele jsou kovány ze špičkové, nerezové, nožířské oceli. Nože WÜSTHOF vynikají skvělými užitnými vlastnostmi a zaujmou kvalitním zpracováním. Vysoký komfort při jejich použití je dán ergonomicky tvarovanými rukojeťmi a perfektním slícováním jednotlivých částí, které zabraňuje zachycování nečistot. Produkty této značky tak splňují i náročné hygienické normy. Tajemství perfektní ostrosti a dlouhé životnosti nožů WÜSTHOF spočívá ve speciálním procesu broušení řízeném a kontrolovaném počítačem. I to je jeden z důvodů, proč jsou dnes oblíbeny profesionálními šéfkuchaři i nadšenými amatéry ve více než 80 zemích.