Faca de cozinha DAMASCUS 67, conjunto de 3 unidades, Samura

Product detailed description

As facas Samura são fabricadas com o melhor aço japonês e sueco, endurecido a 58 - 61 HRC. As lâminas têm uma forma japonesa e um afunilamento suave a partir da ponta, o que lhes confere um desempenho de corte fantástico. As facas Samura são afiadas num ângulo de 17 graus. É mais do que as facas japonesas, mas menos do que as facas europeias. Para as pegas são utilizados os melhores materiais modernos: Micarta, G10, madeira estabilizada, plástico com um acabamento fino, Kraton e compósitos.

O conjunto inicial do chefe DAMASCUS 67 inclui a faca para frutas e legumes SD67-0010, a faca utilitária SD67-0023 e a faca do chefe SD67-0085. A Samura Damascus 67 é o pináculo do minimalismo japonês. É a mais bonita da série, as facas são finas e têm uma lâmina afiada e um cabo oval ergonómico.

As principais vantagens das facas Samura:

• fabricado com o melhor aço japonês e sueco, endurecido a 58 - 61 HRC
• fantástico desempenho de corte graças à forma da lâmina japonesa e ao cone fino a partir da ponta
• ângulo de afiação de 17 graus (ou seja, mais do que as facas japonesas, mas menos do que as facas europeias)
• punhos fabricados com os melhores materiais modernos: micarta, G10, madeira estabilizada, plástico com acabamento fino, Kraton e compósitos

Especificações:

• Material da lâmina: aço damasco
• Material do cabo: micarta
• Recomenda-se a lavagem à mão

Samura DAMASCUS 67 Faca para frutas e legumes:

Comprimento total: 21 cm
Comprimento da lâmina: 9,8 cm
Peso: 83 g

Samura DAMASCUS 67 Faca de cozinha universal:

Comprimento total: 26,5 cm
Comprimento da lâmina: 15 cm
Peso: 105 g

Samura DAMASCUS 67 Faca de cozinha de chefe europeu:

Comprimento total: 33 cm
Comprimento da lâmina: 20,8 cm
Peso: 195 g