Caçarola com tampa CARBON STEEL 28 cm, aço, WOLL

Product detailed description

Da primeira vez que a pega na mão, pensa que é apenas mais uma frigideira. Na segunda vez, já começa a suspeitar que algo diferente se passa aqui. E à terceira, já a puxa por ela automaticamente, porque, de alguma forma subtil, ela estabeleceu um novo padrão a que nos habituamos demasiado depressa.

Principais vantagens:

• A panela funda para saltear WOLL CARBON STEEL, com 28 cm de diâmetro e 3,1 litros de capacidade, oferece espaço suficiente para preparar molhos, carnes e porções maiores de alimentos.
• O aço carbono com 2,5 mm de espessura garante um aquecimento rápido e uma distribuição uniforme do calor por toda a superfície, permitindo cozinhar com precisão e sem desperdício de energia.
• O material reage instantaneamente às mudanças de temperatura, permitindo transitar facilmente entre fritar intensamente e cozinhar suavemente sem perder o controlo.
• A superfície, após um correto tratamento térmico, adquire propriedades antiaderentes naturais sem o uso de PFAS e outras substâncias químicas.
• Com cada utilização, forma-se uma pátina que melhora a antiaderência e o sabor final dos pratos preparados.
• As paredes altas da panela permitem a preparação confortável de molhos, salteados e pratos com um maior volume de líquidos.
• A panela suporta temperaturas muito elevadas, sendo ideal para grelhar steaks, caramelizar ou saltear intensamente.
• O cabo de madeira com isolamento térmico protege as mãos do calor e garante um manuseamento seguro e confortável durante a cozedura.
• O encaixe liso do cabo, sem rebites internos, facilita a limpeza e aumenta a higiene no uso diário.
• A panela é adequada para todos os tipos de placas de fogão, incluindo indução e fogo aberto, podendo ser utilizada em qualquer ambiente.
• A construção robusta em aço carbono oferece uma durabilidade e longevidade excecionais, mesmo com uso frequente.
• A construção mais leve em comparação com panelas de ferro fundido facilita o manuseamento, mantendo propriedades semelhantes no trabalho com calor.
• A panela não é adequada para a máquina de lavar loiça, mas a limpeza manual e a secagem completa ajudam a proteger a superfície e promovem a formação da pátina.
• Após a lavagem, é aconselhável untar a frigideira com uma fina camada de óleo para a proteger contra a corrosão e mantê-la pronta para o próximo uso.
• O design intemporal combina métodos de fabrico tradicionais com um aspeto moderno, garantindo que a frigideira não só funciona excelentemente, mas também tem um ótimo aspeto.
• Graças à sua durabilidade e qualidade de fabrico, pode tornar-se uma companheira de longa data na cozinha, resistindo a muitos anos de uso intensivo.

Informações adicionais:

• diâmetro: 28 cm
• altura: 7 cm
• diâmetro do fundo: 19,5 cm
• volume: 3,1 l
• material: aço, madeira
• adequado para todos os tipos de fogões, incluindo os de indução
• não adequado para a máquina de lavar louça
• Não é adequado para o forno.