Faca de cozinha KITA NORTH DAMASCUS 22,5 cm, Dellinger

A faca de chefe japonesa muito afiada KITA NORTH DAMASCUS (comprimento da lâmina 200 mm) pode ser utilizada para cortar, fatiar e limpar carne, fruta e legumes, mas graças à lâmina biselada até à ponta também pode efetuar tarefas muito mais detalhadas. É uma faca utilitária, mas oferece um pouco mais.

O design cativante e a qualidade superior são sublinhados por 7 camadas de aço damasco, pelo que a faca apresenta uma durabilidade e resistência excepcionais e mantém a sua afiação duradoura com uma dureza de aproximadamente HRC 62. A lâmina afiada, polida à mão e perfeitamente equilibrada, com um padrão damasceno cintilante, que faz lembrar um mar tempestuoso, minimiza a fricção durante o corte e evita que os alimentos cortados se colem à lâmina. Cada desenho é completamente único e irrepetível, pelo que cada faca é um original!

A faca de chefe KITA NORTH DAMASCUS tem um cabo ergonómico de estilo ocidental feito de madeira natural da árvore Olneya tesota, decorado com desenhos ornamentais celtas. O cabo é polido à mão e será um prazer trabalhar com ele.