Faca de chef HERCULES INOX 20 cm, rebites de aço inoxidável, Lion Sabatier

Product detailed description

HERCULES apresenta uma agradável combinação de força e controlo. Não aparenta ser excessivamente técnico nem ostensivamente profissional, mas sim muito seguro e prático. É o tipo de coleção que lida com tarefas quotidianas normais e com a culinária dedicada com a calma de quem sabe que a precisão é uma característica mais útil na cozinha do que um ego desnecessariamente grande.

Principais vantagens:

• A faca de chef da coleção HERCULES com lâmina de 20 cm é uma ferramenta versátil para o dia a dia na cozinha, capaz de lidar com uma ampla gama de tarefas, desde o corte delicado até o processamento intensivo de ingredientes maiores.
• A lâmina larga e ligeiramente curva promove um movimento natural de balanço ao cortar, tornando o trabalho mais suave, rápido e com menos esforço, mesmo durante longos períodos de cozimento.
• Apreciará este formato de lâmina ao picar ervas, cortar cebola ou preparar vegetais, pois a faca acompanha naturalmente o movimento da mão e permite um corte preciso.
• Graças ao seu tamanho e construção, a faca corta sem problemas carne e peixe, bem como pedaços maiores de vegetais, onde a estabilidade e a confiança em cada movimento são essenciais.
• A lâmina lisa permite um corte limpo e preciso sem rasgar os ingredientes, o que será apreciado ao trabalhar com carne, peixe e vegetais, onde a estrutura do corte final é importante.
• O aço 5Cr15MoV utilizado na fabricação da lâmina oferece excelente resistência à corrosão e propriedades de corte estáveis, que atendem às exigências do cozimento doméstico comum.
• A dureza na gama de 58-60 HRC proporciona maior durabilidade do fio, garantindo que a faca mantenha o seu fio funcional por mais tempo, mesmo com o uso regular na cozinha.
• A afiação a 25° cria um equilíbrio entre a nitidez e a resistência, permitindo que a faca corte com segurança e suporte o uso normal sem perder o fio rapidamente.
• A construção soldada da faca garante robustez e estabilidade durante o trabalho, permitindo que confie num desempenho consistente em cada utilização.
• O cabo em material ABS combina baixo peso com alta resistência à humidade e ao esforço mecânico, tornando-o uma escolha prática para o uso diário.
• O design ergonómico do cabo promove uma pega confortável e segura, garantindo que a faca se encaixa bem na mão e permite um corte preciso mesmo durante um uso prolongado.
• Os três rebites de aço inoxidável reforçam a união entre o cabo e a lâmina, aumentam a estabilidade geral da construção e, ao mesmo tempo, realçam o design limpo e funcional da faca.
• O equilíbrio da faca foi concebido para promover o controlo e a fluidez do movimento, tornando o trabalho natural e sem esforço desnecessário, mesmo durante um uso intensivo.
• Entregue em embalagem de cartão totalmente reciclável que respeita os requisitos práticos e ecológicos sem compromissos desnecessários.

Informações adicionais:

• material do cabo: ABS
• não adequado para a máquina de lavar louça