Faca de chef N°217 INTEMPORA 17 cm, azul, POM, Opinel

Product detailed description

A agilidade na cozinha dá imenso jeito, especialmente quando metade do frigorífico passa pela tábua de cortar em apenas cinco minutos. A N°217 INTEMPORA foi concebida precisamente para este ritmo e para mudanças de planos de última hora.

Principais vantagens:

• A Opinel N°217 INTEMPORA é uma faca de chef universal e ágil, ideal para o corte diário, fatiamento e picagem de uma grande variedade de ingredientes.
• A lâmina de 17 cm oferece uma excelente manobrabilidade ao preparar legumes, carne e outros alimentos comuns.
• As dimensões mais reduzidas, em comparação com uma faca de chef grande convencional, facilitam o trabalho de precisão e o controlo da lâmina durante o corte.
• O gume curvo permite um movimento de balanço confortável, para que possa picar ervas aromáticas, legumes e outros ingredientes de forma contínua na bancada de trabalho.
• A lâmina rígida e estável ajuda a manter uma trajetória de corte precisa e proporciona segurança ao fatiar alimentos regularmente.
• O gume contínuo estende-se até ao calcanhar da lâmina, permitindo-lhe aproveitar todo o comprimento útil da faca ao cortar.
• O aço inoxidável Sandvik 12C27M contém 0,52 % de carbono e oferece um elevado gume, bem como um excelente desempenho de corte.
• O teor de 14,5 % de cromo contribui para uma boa resistência da lâmina à corrosão durante a utilização regular na cozinha.
• A construção full tang estende o aço ao longo de todo o comprimento do cabo, promovendo robustez, estabilidade e um manuseamento equilibrado.
• O cabo moldado em polioximetileno reforçado com fibra de vidro resiste à água, ao desgaste e aos impactos sob utilização intensiva.
• O formato curvo do cabo e o perfil triangular proporcionam uma aderência segura e confortável em diferentes formas de manusear a faca de chef.
• A construção equilibrada facilita o trabalho prolongado e ajuda a manter um bom controlo sobre a lâmina para um corte preciso dos alimentos.
• Irá apreciar a lâmina mais compacta de 17 cm, especialmente se procura uma faca de chef universal com maior agilidade na mão.
• O modelo pertence à coleção INTEMPORA, focada em facas de cozinha robustas e equilibradas, com construção full tang e cabos de polímero resistentes.
• A faca é fabricada em França e, graças à sua versatilidade, lida com a maioria das tarefas diárias na preparação de refeições.

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 17 cm
• material da lâmina: aço inoxidável Sandvik 12C27M
• teor de carbono: 0,52 %
• teor de cromo: 14,5 %
• teor de manganês: 0,60 %
• construção da lâmina: full tang
• tipo de lâmina: contínua e curva
• material do cabo: polióxido de metileno reforçado com fibra de vidro
• perfil do cabo: curvo e triangular
• utilização: cortar, fatiar e picar alimentos
• adequado para máquina de lavar louça: não se recomenda, recomendamos a lavagem manual e secagem imediata
• atenção: após a lavagem, podem surgir ligeiras marcas esbranquiçadas no cabo devido à fibra de vidro; estas podem ser removidas aplicando um pouco de óleo
• fabrico: França
• garantia: vitalícia

Garantia vitalícia Opinel:

• Para as facas e acessórios Opinel, o fabricante oferece uma garantia vitalícia contra defeitos de material e de fabrico - o produto com defeito de fabrico será substituído.
• A garantia não cobre o desgaste normal, danos causados por uma utilização inadequada, nem produtos que tenham sido desmontados ou modificados.