Faca de cozinha THE KNIFE GRENADILL DAMASCUS 26 cm, cor castanha, Güde

Product detailed description

Principais vantagens:

• faca exclusiva para chefs profissionais e amadores
• cabo relativamente curto com madeira de granadilha nobre e muito dura permite segurar a faca mais para a frente até que o polegar e o indicador rodeiem a lâmina
• a lâmina torna-se uma extensão quase natural da sua mão, na qual o centro de gravidade também assenta perfeitamente
• uma alavanca mais curta significa melhor transferência de potência e menos esforço
• qualquer corte e fatiamento é mais preciso e muito mais fácil
• forjado à mão a partir de mais de 300 camadas de aço - uma extremamente dura, de alta liga, e a outra resistente, mais macia e flexível, de níquel
• a faca não tem núcleo duro, comum noutras facas de damasco, é o chamado damasco selvagem
• o processo de forja demora 2 dias, resultando numa lâmina da mais alta qualidade e com um design único
• forjamento seguido de acabamento em mais de 50 operações manuais
• a produção artesanal garante uma qualidade e uma precisão de fabrico inigualáveis
• cada faca é única, tanto no padrão da lâmina como no padrão do cabo
• faz parte de uma das séries mais impressionantes de facas de cozinha Güde - DAMASCUS
• good Design Award, German Design Award, Prémio Inovação Interior
• embalado numa caixa de oferta, incluindo um pano de linho para limpar a faca

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 26 cm
• comprimento da pega: 9 cm
• material da lâmina: aço damasco
• material do cabo: madeira de granadilha (ébano de Moçambique)
• não pode ser lavado na máquina de lavar louça, limpar após cada utilização com água morna e secar com um pano de linho
• não utilizar produtos de limpeza ácidos ou abrasivos
• não guardar solto numa gaveta
• não utilizar uma superfície de corte de pedra ou cerâmica, pois podem embotar ou danificar a lâmina