Faca de fatiar FOUR STAR WOOD 16 cm, marrom, Zwilling

Product detailed description

Há uma tranquilidade especial num utensílio que não precisa de provar que é revolucionário. A Zwilling FOUR STAR WOOD baseia-se na robustez, no design forjado e numa construção comprovada ao longo do tempo, parecendo mais um artesão experiente do que uma startup tecnológica. Além disso, o cabo de madeira de kotibé confere-lhe um caráter que, com o passar do tempo, não parecerá antiquado, mas sim vivido.

Principais vantagens:

• A Zwilling FOUR STAR é um clássico da cutelaria alemã que, desde 1976, se baseia numa construção forjada, elevada afiação e manuseamento equilibrado - aqui, além disso, com uma lâmina de carne compacta e um cabo elegante de madeira de kotibé.
• A Faca de fatiar com uma lâmina de 16 cm de comprimento destina-se a cortes precisos e limpos de carne, permitindo porcionar de forma limpa e sem pressão desnecessária.
• A lâmina estreita e lisa desliza facilmente pela carne e ajuda-o a criar fatias precisas ao porcionar assados, bifes e outros pedaços de carne preparados.
• O comprimento compacto de 16 cm oferece um bom controlo durante trabalhos mais precisos e é ideal sobretudo onde uma faca de trinchas mais comprida pareceria desnecessariamente robusta.
• A lâmina é forjada a partir de uma única peça de aço especial Zwilling Sonderschmelze, desenvolvido especificamente para as facas desta marca.
• O gume V-Edge garante uma elevada afiação inicial e permite efetuar um corte limpo com o mínimo esforço, sem esmagar desnecessariamente a carne ao porcionar.
• A lâmina FRIODUR, temperada pelo frio, adquire uma elevada afiação, flexibilidade e resistência à corrosão durante um processo de quatro fases, o que ajuda a preservar as suas propriedades mesmo com uma utilização regular.
• A dureza de 55-58 HRC cria um equilíbrio prático entre afiação, tenacidade e durabilidade, que se adapta bem ao porcionamento diário de carne.
• A guarda forjada pronunciada ajuda a equilibrar a faca e, ao mesmo tempo, proporciona-lhe um manuseamento mais seguro e firme em cortes mais longos e precisos.
• A transição suave entre o cabo e a lâmina reduz as fendas onde a sujidade se poderia acumular, facilitando a manutenção da faca num estado higiénico.
• O cabo em madeira de kotibé com certificação FSC confere à faca um caráter agradavelmente quente e natural, oferecendo ao mesmo tempo uma sensação de aderência confortável.
• O grão natural da madeira de kotibé confere a cada peça um aspeto mais individual e eleva o caráter tradicional de trabalho da série VIER STERNE para um design mais elegante.
• O comprimento total de 28,5 cm, juntamente com a lâmina de 16 cm, cria um formato fácil de manusear que é suficientemente longo para porcionar e ainda assim agradavelmente compacto na mão.
• O peso de 100 g mantém a faca leve e ágil, o que apreciará especialmente ao porcionar com precisão grandes quantidades de carne ou durante trabalhos mais prolongados.
• A Zwilling FOUR STAR é fabricada na Alemanha e esta variante também dá continuidade a uma gama de longa data que está associada a Solingen desde 1976.
• Se deseja obter porções limpas e organizadas de carne bem preparada em vez de cortes irregulares, a combinação de uma lâmina estreita, um gume liso e um comprimento compacto dar-lhe-á o controlo necessário.

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 16 cm
• comprimento do cabo: 12,3 cm
• material do cabo: madeira de kotibé
• não pode ser lavado na máquina de lavar louça