Faca de pão VG10 20 cm, marrom, Forged

Product detailed description

Principais vantagens:

• cozinha faca de pão Forged VG10 é a escolha ideal para fatiar pastéis frescos, baguetes crocantes e pães fofinhos sem espremer ou rasgar o miolo
• graças à lâmina serrilhada comprida, penetra facilmente até nas côdeas mais duras do pão, mas também manuseia pastéis ou bolos macios sem perturbar a sua estrutura
• para além da pastelaria, esta faca também é excelente para frutas e legumes maiores, como o ananás, o melão ou a abóbora, cuja pele dura exige um corte firme e preciso
• A lâmina feita de aço japonês VG10 é forjada à mão em cinco camadas, o que garante alta durabilidade e fio de longa duração, mesmo com uso intensivo
• com uma dureza de 60 HRC na escala Rockwell, tem uma duração excecional do gume, o que significa que não é necessário afiar frequentemente, mesmo quando se corta todos os dias
• a lâmina de 2 mm de espessura com um ângulo de retificação de 18 graus oferece a combinação perfeita de força, flexibilidade e precisão em todos os movimentos
• o cabo ergonómico em madeira de raiz adapta-se naturalmente à mão, assegura uma aderência estável e contribui para um manuseamento seguro e confortável
• os pormenores finos do fabrico manual fazem de cada faca um original único que impressiona não só pela sua funcionalidade, mas também pelo seu aspeto estético
• ideal não só para cozinheiros profissionais, mas também para entusiastas domésticos que apreciam instrumentos de qualidade com carácter único
• a combinação do artesanato tradicional japonês com a funcionalidade moderna faz desta faca uma ferramenta fiável para uma vasta gama de tarefas na cozinha
• o grão de madeira distinto em combinação com a textura contrastante da lâmina realça o aspeto único e torna a faca um ornamento em qualquer cozinha
• a faca vem numa luxuosa caixa de madeira, o que a torna um presente elegante ou uma peça especial para a sua própria coleção

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 20 cm
• material: japonês aço inoxidável VG10, raiz madeira
• não é adequado para a máquina de lavar louça, recomendamos a lavagem à mão e a secagem imediata com um pano macio
• não se esqueça de afiar regularmente