Faca de trinchar N°120 PARALLÈLE 16 cm, natural, madeira de faia, Opinel

Product detailed description

Trinchar costuma ser a última disciplina antes de servir e também uma oportunidade surpreendentemente boa para estragar a impressão de uma refeição que, de outra forma, seria perfeita. A N°120 PARALLÈLE é para cozinheiros que já não querem fazer experiências nesta fase e preferem manter um toque de elegância até ao final.

Principais vantagens:

• A Opinel N°120 PARALLÈLE é uma faca de trinchar concebida para o corte preciso de assados, perna de borrego, aves e outros ingredientes.
• A lâmina com 16 cm de comprimento oferece uma excelente manobrabilidade ao trinchar pedaços maiores de carne em fatias regulares e limpas.
• Em combinação com um garfo de trinchar, facilita a fixação da carne preparada e o seu posterior corte preciso ao servir.
• A boa manobrabilidade da faca também se aplica ao cortar frutas e legumes em fatias ou porções uniformes.
• O aço inoxidável X50CrMoV15 oferece uma elevada resistência à corrosão, mantendo ao mesmo tempo excelentes propriedades de corte.
• A dureza da lâmina de 56-57 HRC cria um equilíbrio perfeito entre a durabilidade do gume e a praticidade na utilização diária na cozinha.
• O gume liso permite um corte limpo de carne, frutas e legumes, sem rasgar desnecessariamente a estrutura dos ingredientes preparados.
• O cabo em madeira de faia é duro, resistente e agradável ao toque durante o trinchamento e corte regular.
• A madeira de faia com certificação PEFC provém de fontes geridas de forma ecológica nas regiões de Jura e Vercors, em França.
• O padrão claro da faia varia entre tons amarelos e rosa, sendo complementado por pequenas linhas escuras características.
• O acabamento envernizado do cabo ajuda a proteger a madeira da humidade e da sujidade durante a utilização regular na cozinha.
• O cabo com 13,2 cm de comprimento proporciona espaço suficiente para uma aderência confortável e estável durante um trinchamento preciso.
• O aspeto simples e intemporal corresponde ao carácter da gama PARALLÈLE, que se baseia na madeira de faia natural e num design funcional.
• A faca é fabricada em França e representa uma escolha especializada para trinchar carne e cortar com precisão outros ingredientes.

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 16 cm
• matéria-prima da lâmina: aço inoxidável X50CrMoV15
• dureza da lâmina: 56-57 HRC
• tipo de gume: liso
• material do cabo: madeira de faia envernizada com certificação PEFC
• comprimento do cabo: 13,2 cm
• utilização: trinchar assados, perna de borrego e aves, cortar frutas e legumes
• adequado para máquina de lavar louça: não se recomenda, recomendamos a lavagem manual e secagem imediata
• atenção: não molhe a cabo de madeira desnecessariamente nem o deixe na água por muito tempo
• fabrico: França
• garantia: vitalícia

Garantia vitalícia Opinel:

• Para as facas e acessórios Opinel, o fabricante oferece uma garantia vitalícia contra defeitos de material e de fabrico - o produto com defeito de fabrico será substituído.
• A garantia não cobre o desgaste normal, danos causados por uma utilização inadequada, nem produtos que tenham sido desmontados ou modificados.