Faca de trinchar N°220 INTEMPORA 16 cm, azul, POM, Opinel

Product detailed description

Quando não lhe apetece decidir sempre entre uma faca pequena e uma grande, existe uma terceira opção elegante. A N°220 INTEMPORA construiu precisamente a sua carreira sobre este tipo de indecisão.

Principais vantagens:

• A Opinel N°220 INTEMPORA é uma faca de trinchar ágil para o corte preciso de carne assada, aves, fruta e legumes.
• A lâmina com um comprimento de 16 cm oferece um bom controlo ao trinchar assados, perna de borrego e outros pedaços maiores de carne.
• Quando utilizada em conjunto com um garfo de trinchar, permite criar fatias regulares e limpas, sem rasgar desnecessariamente a carne preparada.
• O perfil estreito e universal da lâmina também se adapta bem ao corte de frutas e legumes maiores em porções uniformes.
• As dimensões mais compactas em comparação com uma grande faca de chef facilitam a precisão do corte e o manuseamento confortável ao trinchar.
• O aço inoxidável Sandvik 12C27M contém 0,52 % de carbono e oferece um elevado gume, bem como um excelente desempenho de corte.
• O teor de 14,5 % de cromo contribui para uma boa resistência da lâmina à corrosão durante a utilização regular na cozinha.
• A adição de 0,60 % de manganês complementa as propriedades do aço utilizado e reforça a sua resistência mecânica no trabalho diário.
• A construção full tang estende o aço ao longo de todo o comprimento do cabo, promovendo robustez, estabilidade e um manuseamento equilibrado.
• O cabo moldado em polioximetileno reforçado com fibra de vidro resiste à água, ao desgaste e aos impactos decorrentes de uma utilização intensa.
• O formato curvo do cabo e o perfil triangular promovem uma aderência segura e confortável ao trinchar e ao cortar os ingredientes com precisão.
• A resistência do cabo à temperatura, à água e aos impactos responde às exigências de uma utilização regular tanto numa cozinha doméstica como profissional.
• A construção equilibrada ajuda a manter um bom controlo sobre a lâmina e torna mais agradável o trabalho prolongado ao trinchar grandes quantidades de ingredientes.
• O modelo pertence à coleção INTEMPORA, focada em facas de cozinha robustas e equilibradas com construção full-tang e cabos de polímero resistentes.
• A faca é fabricada em França e, graças ao seu foco universal, complementa perfeitamente o equipamento para trinchar carne e ingredientes vegetais de maior dimensão.

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 16 cm
• material da lâmina: aço inoxidável Sandvik 12C27M
• teor de carbono: 0,52 %
• teor de cromo: 14,5 %
• teor de manganês: 0,60 %
• construção da lâmina: full tang
• material do cabo: polioximetileno reforçado com fibra de vidro
• perfil do cabo: curvo e triangular
• resistência do cabo: à água, ao desgaste, aos impactos e à temperatura
• utilização: trinchar carne assada, aves, fruta e legumes de maior dimensão
• adequado para máquina de lavar louça: não se recomenda, recomendamos a lavagem manual e secagem imediata
• nota: após a lavagem, podem surgir no cabo ligeiras marcas esbranquiçadas devido à fibra de vidro; estas podem ser removidas aplicando um pouco de óleo
• fabrico: França
• garantia: vitalícia

Garantia vitalícia Opinel:

• Para as facas e acessórios Opinel, o fabricante oferece uma garantia vitalícia contra defeitos de material e de fabrico - o produto com defeito de fabrico será substituído.
• A garantia não cobre o desgaste normal, danos causados por uma utilização inadequada, nem produtos que tenham sido desmontados ou modificados.