Faca para filetear OLIVE 18 cm, marrom, Forged
Code: FORGEDSDV531119
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Product detailed description
Principais vantagens:
- faca para filetear Forged OLIVE foi projetado para processamento preciso de peixes e fácil separação da carne dos ossos
- graças à sua lâmina fina e flexível, permite cortar em filetes com precisão mesmo os peixes pequenos com uma textura fina
- lâmina em aço 12CR27 forjado à mão para uma elevada durabilidade e excelentes propriedades de corte
- a dureza da lâmina de 60 HRC proporciona uma afiação duradoura e um desempenho eficiente mesmo com uma utilização frequente
- o comprimento da lâmina de 20,5 cm é ideal para manusear a maioria dos peixes, quer sejam de água doce ou salgada
- espessura variável da lâmina de 1 a 2 mm para máxima flexibilidade no acompanhamento da forma do esqueleto do peixe
- a lâmina é rectificada num ângulo de 18 graus, o que permite um corte suave e preciso sem rasgar as fibras
- o cabo ergonómico em madeira de oliveira garante uma aderência confortável e estabilidade durante a filetagem
- a combinação de aço inoxidável e madeira natural cria um contraste harmonioso com uma utilização prática
- o design é elegante e funcional, adequado para chefs profissionais e cozinheiros domésticos apaixonados
- inclui uma caixa de oferta em madeira queimada, ideal para uma arrumação elegante ou como presente
Informações adicionais:
- comprimento da lâmina: 20,5 cm
- material: aço inoxidável 12CR27, oliva madeira
- não é adequado para a máquina de lavar louça, recomendamos a lavagem à mão e a secagem imediata com um pano macio
- não se esqueça de afiar regularmente
Additional parameters
| Category: | Facas para filetar |
|---|---|
| Weight: | 0.4 kg |
| EAN: | 8720791531119 |
| Margin: | C |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Cor: | Marrom |
| Comprimento da lâmina: | 18 cm |
| Pc. em um conjunto: | 1 ks |
| Características: | Pouze ruční mytí |
| Coleção: | Forged Olive |
| Tipo de Produto: | Faca para esculpir |
| Fabricante: | Forged |
| Margin-category: | B |
| Garantia (anos): | 10 |
| Material de manuseamento: | Pega de madeira |
| País de produção: | China |
| Promotion: | Kulina Fest |
| Ângulo de afiação: | 20° |
| Cor da pega: | Marrom |
| Fabrico da lâmina: | Forjada à mão |
| Material da lâmina detalhado: | X50CrMoV15 |
| Dureza da lâmina (HRC): | 58 |
| Tipo de fio: | Liso |
| Material da lâmina geral: | Aço inoxidável |
| Tipo de pega: | Ocidental |
| Perfil da pega: | Ergonómico |
| Detalhe do material da pega: | Madeira de oliveira |
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✓ Ručně vyráběné originální nože z japonské oceli |
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Holandská značka Forged je vyhlášená svými jedinečnými a nápaditými noži, které vyrábí ručně z vysoce kvalitní japonské oceli.
V nabídce této značky najdete několik kolekcí, které se odlišují jiným zpracováním čepele či rukojeti, například rukojeť z olivového dřeva nebo neleštěná v řemeslném provedení. Nože jsou ideální i jako krásný dárek – jsou totiž baleny v luxusních krabičkách z páleného dřeva, někdy je součástí i kvalitní kožené pouzdro. V sortimentu si vyberete kuchařský i univerzální nůž, japonské i Santoku nože a sekáčky, filetovací, na chléb, řeznické nože, a třeba i špízy.