Faca para lardear FOUR STAR WOOD 10 cm, marrom, Zwilling

Product detailed description

Há uma tranquilidade especial num utensílio que não precisa de provar que é revolucionário. A Zwilling FOUR STAR WOOD aposta na robustez, no design forjado e numa construção comprovada a longo prazo, parecendo mais um artesão experiente do que uma startup tecnológica. Além disso, o cabo de madeira de kotibé confere-lhe um caráter que, com o passar do tempo, não parecerá antiquado, mas sim vivido.

Principais vantagens:

• A Zwilling FOUR STAR é um clássico da cutelaria alemã que, desde 1976, se baseia numa construção forjada, elevada afiação e manuseamento equilibrado - aqui, além disso, numa versão compacta para trabalhos delicados e com pega de madeira de kotibé.
• A faca de guarnecer com uma lâmina de 10 cm de comprimento é ideal para descascar, limpar, mechar, esculpir e outras tarefas detalhadas onde a precisão e um bom controlo da ponta são decisivos.
• A lâmina curta permite-lhe cortar muito perto do ingrediente e trabalhar com segurança mesmo em pequenos ajustes, para os quais uma faca de chef grande é simplesmente demasiado desajeitada.
• O gume liso V-Edge oferece uma elevada afiação inicial e ajuda a trabalhar de forma limpa, sem pressão desnecessária, ao cortar finamente ou descascar.
• A lâmina é forjada a partir de uma única peça de aço especial Zwilling Sonderschmelze, desenvolvido especificamente para as facas desta marca e concebido para um trabalho de cozinha duradouro.
• A lâmina FRIODUR, endurecida pelo gelo, passa por um processo de quatro fases a temperaturas extremamente baixas, o que favorece o gume, a flexibilidade e uma elevada resistência à corrosão.
• A dureza de 55-58 HRC cria um equilíbrio prático entre afiação, tenacidade e durabilidade, o que é ideal para uma faca pequena utilizada frequentemente e para tarefas variadas.
• A virola forjada pronunciada ajuda a equilibrar a faca e proporciona-lhe uma orientação mais segura durante os cortes precisos, quando deseja ter o máximo controlo sobre o movimento da lâmina.
• A transição perfeita entre o cabo e a lâmina reduz as fendas onde a sujidade se poderia acumular, facilitando a manutenção da higiene da faca.
• A pega em madeira de kotibé com certificação FSC confere à faca um caráter agradavelmente quente e natural, ao mesmo tempo que oferece uma sensação muito agradável ao segurar.
• O grão natural da madeira de kotibé confere a cada peça um aspeto mais individual e eleva o caráter tradicional de trabalho da série FOUR STAR para um design mais elegante.
• O comprimento da lâmina de 10 cm é ideal para trabalhos de precisão com frutas e legumes, pequenos ajustes na cozinha e cortes decorativos nos quais deseja guiar a faca com extrema precisão.
• O comprimento total de 20,5 cm e o peso de apenas 40 g tornam esta faca uma ajudante extremamente leve e ágil, que não se sente pesada na mão, mesmo durante trabalhos delicados e prolongados.
• A pega com 9 cm de comprimento complementa a lâmina curta num conjunto compacto, fácil de controlar mesmo em tarefas realizadas fora da tábua de cortar, diretamente na mão.
• A Zwilling FOUR STAR é fabricada na Alemanha e esta variante dá continuidade à gama que é produzida em Solingen desde 1976.
• Se precisa de uma faca para tarefas onde o que conta não é a força nem um corte longo, mas sim a precisão ao centímetro, a lâmina curta de 10 cm dá-lhe o controlo que as facas de chef grandes não conseguem oferecer.

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 10 cm
• comprimento da pega: 9 cm
• material do cabo: madeira de kotibé
• não pode ser lavado na máquina de lavar louça