Frigideira para crepes TITANIUM NOWO 26 cm, cabo removível, WOLL
Code: WL1226NRelated products
Product detailed description
Importante! Cozinhar em panelas WOLL é como uma arte que, quando bem feita, o recompensará com as melhores peças. Por isso, leia as instruções da WOLL para a sua correcta utilização, que podem ser encontradas no final desta descrição. ↓↓↓
Frigideiras de titânio antiaderentes de alta qualidade com pega amovívelTitanium Nowo da marca alemã WOLL tornaram-se clássicos no mercado mundial nos últimos quinze anos. A série combina materiais artesanais de alta tecnologia de primeira qualidade com técnicas de fabrico modernas e um design cuidado para garantir excelentes resultados de cozedura. A sua elevada qualidade já foi comprovada pelo próprio tempo. Não é por acaso que a Nowo tem no seu nome o nome do fundador da empresa, Norbert Woll.
As panelas sólidas Titanium Nowo são ideais para cozinhar de forma saudável e eficiente em termos energéticos com pouca ou nenhuma gordura. A superfície endurecida em titânio possui propriedades antiaderentes muito superiores e é também muito resistente aos riscos. As panelas são fáceis de limpar e suportam facilmente a lavagem na máquina de lavar louça ou a utilização de, por exemplo, utensílios de cozinha em metal.
Graças ao design técnico inteligente, cabem facilmente no lava-loiça, na máquina de lavar louça ou até num forno mais pequeno, depois de retirar as pegas. Poupa espaço durante o armazenamento. Os pratos com pegas amovíveis também são adequados para famílias com crianças pequenas, uma vez que as pegas não sobressaem da placa de fogão ou da bancada.
O mecanismo patenteado da pega amovível com isolamento térmico garante uma utilização confortável do utensílio de cozinha. A parte de suporte das pegas ou pegas é fundida na fundição da panela. Formam uma unidade única, o que garante um ajuste seguro. A grande vantagem dos utensílios de cozinha Titanium Nowo é a sua perfeita distribuição e acumulação de calor. As panelas podem ser utilizadas em todos os tipos de calor, exceto indução e, depois de retirar a pega, também para cozer no forno, até 250 °C.
Série Titanium Recentemente
- Trem de cozinha de titânio de primeira qualidade para uso diário, produção patenteada
- Fundido à mão, numa só peça para maior resistência mecânica e térmica
- Combina artesanato com tecnologias inovadoras
- Sólido, dimensionalmente estável, adequado para cozinheiros profissionais devido à sua qualidade
- Pegas certificadas para panelas amovíveis - simples, práticas e seguras
- Economia de espaço para arrumação, pode ser utilizado para cozer no forno (sem pega amovível)
- A pensar nas crianças, reduz os riscos associados aos cabos dos utensílios que sobressaem da placa de fogão
- Superfície antiaderente extra-resistente para uma cozedura saudável e sem gordura
- Endurecido, resistente a riscos, fabricado sem PFOA
- Graças à elevada resistência da superfície, até os utensílios de cozinha em metal podem ser utilizados
- Para a preparação de alimentos delicados e para fritar a altas temperaturas
- Distribuição e acumulação de calor perfeitas, transferência de calor em toda a superfície
- Poupa até 1/3 de energia em comparação com as panelas tradicionais de aço inoxidável
- Fundo com cerca de 8 mm de espessura, para todas as fontes de calor, exceto indução
- Bordos reforçados para maior resistência ao impacto
- Concebido para verter facilmente sem pingar
- Os pratos são muito fáceis de limpar e podem ser lavados na máquina de lavar louça
Tecnologias e materiais utilizados
WOLL os produtos de fundição profissional são representados por produtos "Made in Germany" fabricados com a mais elevada qualidade de fabrico. Isto também é continuamente monitorizado durante o processo de produção. Além disso, as tecnologias utilizadas pelo WOLL são amigas do ambiente, com baixas emissões de dióxido de carbono. Todos os utensílios de cozinha em liga de alumínio cultivado de alta qualidade da WOLL são fundidos à mão, o que os distingue da habitual produção anónima em fábrica. A fundição manual lenta evita a formação de bolsas de ar que reduzem a qualidade do material.
São aplicadas várias camadas adicionais à fundição de alumínio resultante para aumentar a antiaderência e a durabilidade do utensílio de cozinha. Antes disso, porém, a sua superfície é submetida a vários jactos de areia. Numa outra etapa, o corpo da panela ou do tacho é endurecido com partículas de titânio e queimado com um bocal de plasma a temperaturas extremas superiores a 20.000 °C. A loiça é assim dimensionalmente estável e resistente a danos mecânicos. A segunda camada protege o material contra a corrosão, enquanto a terceira camada proporciona excelentes propriedades anti-aderentes. A última camada superior endurecida é anti-aderente, endurecida com partículas de titânio. Devido às suas propriedades excepcionais, está protegido por um segredo de fabrico.
Graças a um processo de fabrico especial, a superfície antiaderente de alta qualidade pode resistir à lavagem na máquina de lavar louça ou mesmo à utilização de utensílios de cozinha de metal (para uma vida mais longa dos seus utensílios de cozinha, recomendamos, no entanto, a utilização de utensílios de madeira ou silicone mais suaves) A superfície antiaderente especialmente endurecida do sítio WOLL provou ser adequada para cozinhar de forma saudável com pouca ou nenhuma gordura. É seguro e não contém PFOA. Os pratos resultantes são muito ricos em vitaminas. Graças à sua resistência ao calor até 250 °C, é adequado não só para alimentos delicados, mas também para fritar a altas temperaturas. Os utensílios de cozinha Titanium Nowo também resistem muito bem aos choques de temperatura e podem mesmo ser aquecidos rapidamente sem a utilização de gordura. Graças às suas propriedades antiaderentes superiores, o utensílio de cozinha é muito fácil de limpar.
Instruções do site WOLL sobre a utilização correcta dos utensílios WOLL
Os utensílios de cozinha WOLL-Profi-Guss aquecem muito rapidamente, pelo que é importante manter a temperatura correcta ao fritar.
Quando fritar ou cozer em gordura ou óleo, aquecer bem o utensílio de cozinha WOLL-Profi-Guss:
- Aquecer brevemente a WOLL-Profi-Guss vazia na posição mais alta. O fundo de alta qualidade aquece muito rapidamente e de forma homogénea.
- Baixar a temperatura até à temperatura desejada e adicionar a gordura ou o óleo e os ingredientes para cozer.
- Faça um teste com uma panela: para saber se a gordura ou o óleo está à temperatura correcta, segure o cabo seco de uma panela de madeira na gordura. Se se formarem pequenas bolhas à volta, a gordura está suficientemente quente. Não se deve começar a fumar a partir da gordura, porque depois esta começa a arder.
Os utensílios de cozinha WOLL-Profi-Guss também são perfeitamente adequados para cozinhar carne sem gordura, por exemplo, graças à sua superfície antiaderente de alta qualidade:
- Quando fritar carne sem gordura, aqueça o seu utensílio de cozinha WOLL-Profi-Guss durante aproximadamente 2 1⁄2 minutos na posição mais alta. Verifique se a frigideira está bem aquecida: com um dedo molhado, deite algumas gotas de água na frigideira - se as gotas "dançarem" no fundo, a frigideira está à temperatura certa; se desaparecerem imediatamente, a WOLL-Profi-Guss já está demasiado quente.
- Pode agora reduzir a entrada de calor em cerca de um terço.
- A carne deve estar à temperatura ambiente antes de ser cozinhada.
- Agora, coloque a carne no prato WOLL-Profi-Guss - a carne vai aderir ligeiramente ao prato no início.
- Quando se soltar ligeiramente do fundo, vire-a e frite-a do outro lado.
- Em seguida, assar ou cozer a carne até atingir o grau de cozedura que preferir. Sangrenta: a carne não oferece resistência quando pressionada; mal passada: ligeira resistência; mal passada: a carne quase não se dobra quando pressionada.
- Deixar a carne repousar no forno a 90 °C durante cerca de 5 minutos após a cozedura.
Additional parameters
Category: | Panquequeiras |
---|---|
Weight: | 1.23 kg |
Margin: | D |
K překladu: | CZ AUTO |
Pc. em um conjunto: | 1 ks |
Informação do produto: | Máquina de lavar louça segura |
Coleção: | WOLL Titanium Nowo |
Tamanho: | 26 cm |
Material: | Titânio |
Tipo de Produto: | Frigideira para crepes |
Fabricante: | WOLL |
Margin-category: | A |
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✓ Proslulá německá rodinná firma |
Inovativní pánve a nádobí z litého hliníku od německé společnosti Woll jsou mezi kuchaři proslulé pro svou vysokou kvalitu a odolnost. Od roku 1979 je značka vyrábí ve městě Saarbrucken v malém množství a výhradně ručně.
Již několik desetiletí patří pánve a nádobí německé rodinné firmy Woll mezi to nejlepší, co je na trhu k dostání. K výrobě používá značka inovativní technologii spočívající v pomalém ručním odlévání nejkvalitnějšího hliníku do forem. Díky tomu získávají produkty Woll vysokou odolnost a ideální parametry pro správné vedení tepla. Tímto způsobem výroby mimo jiné plní značka i svůj dlouhodobý cíl, neboť tak minimalizuje dopad produkce na životní prostředí. Vlajkovou lodí celého portfolia je jednoznačně luxusní nepřilnavá titanová pánev s revoluční odnímatelnou rukojetí, kterou můžete použít i v troubě.