Frigideira Grill 23 × 23 cm, ferro fundido, Staub
Code: ST12012323
Product detailed description
Algumas frigideiras são tiradas do armário apenas quando precisamos de selar algo rapidamente. A frigideira Grill Staub tem ambições consideravelmente maiores: no fogão, funciona como um pequeno estúdio de grelhados privado, onde mesmo um jantar comum ganha um cenário suficientemente representativo para ser comentado antes da primeira garfada.
Principais vantagens:
- A frigideira Grill Staub quadrada foi concebida para a selagem intensa de carnes, peixes, legumes e outros ingredientes, tanto no fogão como no forno.
- O fundo com nervuras pronunciadas cria as características riscas de grelhados na superfície dos alimentos e promove uma selagem intensa.
- Os ingredientes não tocam em toda a superfície do fundo durante a preparação, pelo que são grelhados em vez de cozer nos seus próprios sucos.
- As reentrâncias entre as nervuras recolhem a gordura e os sucos libertados, que podem posteriormente ser utilizados como base para um molho.
- A construção robusta em ferro fundido aquece uniformemente e ajuda a manter uma temperatura estável durante toda a preparação.
- A excelente acumulação de calor permite selar rapidamente a superfície da carne, enquanto o interior permanece suculento e tenro.
- A superfície quadrada de tamanho médio oferece espaço suficiente para a preparação de porções menores ou cortes de ingredientes.
- As bordas mais altas ajudam a reter os sucos e a gordura dentro da frigideira, limitando os salpicos durante a selagem.
- Duas pegas opostas em ferro fundido facilitam o transporte seguro da frigideira, bem como a sua colocação no forno.
- A frigideira pode ser transferida diretamente do fogão para o forno após a selagem, para finalizar cortes de carne mais grossos ou pratos gratinados.
- O acabamento em preto e o aspeto robusto permitem servir a comida pronta diretamente na frigideira, sem necessidade de a transferir para outro recipiente.
- O ferro fundido resistente é adequado tanto para a cozinha doméstica regular como para a preparação de pratos que exijam temperaturas elevadas e uma selagem acentuada.
- A frigideira Grill Staub combina a função de grelha de contacto com a possibilidade de cozedura no forno, representando um equipamento versátil para grelhar na cozinha durante todo o ano.
Informações adicionais:
- dimensões: 23 x 23 cm
- altura: 4,5 cm
- adequado para todas as placas, incluindo indução
- pode ir ao forno
Additional parameters
| Category: | Frigideiras grill em ferro fundido |
|---|---|
| Weight: | 1 kg |
| EAN: | 3272340022531 |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Cor: | Preto |
| Pc. em um conjunto: | 9 pc. |
| Características: | Seguro para indução, Forno seguro, Sem PFOA, Sem PTFE |
| Tamanho: | 23 cm |
| Material: | Ferro fundido |
| Tipo de Produto: | Frigideira grelhadora |
| Fabricante: | Staub |
| Margin-category: | A |
| Temperatura máxima do forno em °C: | 260 |
| Garantia (anos): | 2 |
| Origem da marca: | França |
| Categoria de peso: | Leve (0–1,2 kg) |
| Material de manuseamento: | Pega metálica |
| País de produção: | França |
| Acabamento de superfícies: | Revestimento em esmalte |
| Condutividade térmica: | Aquecimento lento (4 - 6 min) |
| Tipo de placa: | Todos os tipos |
| Forma da bacia: | Quadrada |
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✓ Francouzský výrobce světoznámého litinového nádobí |
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Francouzská společnost Staub vyrábí od roku 1974 proslulé litinové nádobí známé po celém světě. Všechny typické produkty této značky jsou nepřilnavé a vysoce odolné vůči teplotním šokům, odřením i poškrábání. I proto jsou tolik populární mezi michelinskými kuchaři a v současné době se prodávají ve více než 50 zemích.
Francis Staub založil svou společnost v roce 1974 v Alsasku, východním regionu Francie, který je znám svou bohatou gastronomickou historií. Odlévané smaltované železo je pak tradiční a vysoce odolný materiál, který najde využití především při dlouhém vaření. Výborně totiž udržuje teplotu a zajišťuje její rovnoměrnou distribuci. Nádobí Staub je smaltované po obou stranách a vyrábí se přímo ve Francii ve třech výrobních závodech. Je vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro začátečníky, kteří rádi objevují chutné a zdravé pokrmy. A kromě již legendárních hrnců nabízí Staub širokou paletu litinového nádobí jako kastroly na soté, grilovací pánve, tajine, woky.