Frigideira sauté AFFINITY 28 cm, aço inoxidável, de Buyer

Product detailed description

Algumas relações na cozinha são puramente utilitárias. A frigideira AFFINITY parece querer estabelecer consigo uma parceria duradoura, baseada em jantares partilhados, no mexer regular e no respeito mútuo. É apenas justo admitir que, nesta união, será ela a realizar a maior parte do trabalho, enquanto você colherá os louros.

Principais vantagens:

• A frigideira sauté reta de Buyer AFFINITY com 28 cm de diâmetro oferece espaço suficiente para porções familiares, doses maiores e para cozinhar a sério ao fim de semana.
• Apreciará a capacidade útil de 5 litros ao preparar carne, legumes, molhos e pratos destinados a um grupo maior de pessoas.
• O fundo largo e as paredes retas criam uma área de trabalho generosa para dourar, saltear e estufar lentamente os ingredientes.
• A construção de cinco camadas em aço inoxidável, alumínio e interior em aço inoxidável AISI 304 garante um aquecimento rápido e uniforme.
• O calor distribui-se por todo o recipiente, pelo que não precisa de depender apenas do centro quente da zona de cozedura.
• A resposta rápida à alteração de potência ajuda a interromper a cozedura sem calor residual desnecessário e protege os alimentos de cozerem em demasia.
• Ao selar a carne, ganha espaço para criar um sabor tostado mais pronunciado e, posteriormente, terminar o prato no mesmo recipiente.
• O rebordo reto com rebordo vertedor facilita o vazamento limpo de molhos, sumos e caldos sem escorrer desnecessariamente pela parede.
• A altura interna de 8 cm deixa espaço suficiente para mexer porções maiores e reduz salpicos indesejados ao saltear.
• O diâmetro do fundo de 25 cm garante uma posição estável e proporciona uma superfície ampla para um contacto uniforme dos ingredientes com o calor.
• Pode utilizar a frigideira em placas de indução, gás, elétricas e vitrocerâmicas, e também continuar a cozinhar no forno.
• A possibilidade de passar do fogão para o forno facilita as receitas que começam com uma selagem rápida e terminam com uma cozedura mais lenta.
• A pega em aço inoxidável fundido rebitada proporciona uma aderência firme e segurança ao mover o recipiente entre a placa de cozedura e a mesa.
• A pega ergonómica foi concebida para se manter mais confortável durante o manuseamento normal com uma temperatura controlada com precisão.
• A estrutura resiste à deformação e está pronta para uma utilização intensiva, na qual a frigideira aquece e arrefece regularmente.
• O acabamento polido espelhado confere ao recipiente uma aparência distinta, que corresponde às suas ambições profissionais e ao seu acabamento premium.
• Após a cozedura, a frigideira sauté pode ser lavada na máquina de lavar loiça, enquanto um polimento ocasional ajudará a manter o seu brilho a longo prazo.
• O fabrico francês agradará a quem prefere utensílios de cozinha com uma origem clara e um design inteligente.
• A Frigideira sauté da coleção AFFINITY é ideal para quem procura uma capacidade generosa, um controlo preciso da temperatura e um desempenho fiável a longo prazo.

Informações adicionais:

• diâmetro superior: 28 cm
• diâmetro da base: 25 cm
• altura: 8 cm
• comprimento total: 58,4 cm
• volume: 5 l
• material: aço inoxidável
• adequado para indução
• adequado para forno até 200 °C por no máx. 10 minutos
• lavável na máquina de lavar louça