Forma de cozedura ELASTOMOULE, para 6 unidades, pãezinhos, silício, de Buyer
Code: DB183121
Product detailed description
O molde profissional de silicone para 6 pães Elastomoule® de dose única é adequado tanto para a preparação quente como fria. Forma perfeita com arestas vivas para uma apresentação perfeita das suas criações.
Os moldes de silicone profissionais Elastomoule® da empresa francesa de Buyer são o topo absoluto do mercado. Graças ao material especial - espuma de silicone com pó de metal, estes moldes são extremamente condutores de calor e garantem resultados perfeitos. A massa estará cozinhada de forma homogénea, com uma camada caramelizada em toda a superfície. Os moldes Elastomoule® suportam temperaturas de -70°C a +300°C, pelo que são adequados tanto para a cozedura como para a posterior conservação no congelador. Os culinaristas franceses utilizam estes moldes para preparar várias entradas e sobremesas, tanto cozinhadas como não cozinhadas. Também são adequados para vários cremes de ovos, espumas batidas, aspics, etc.
Moldes profissionais de silicone Elastomoule® de Buyer em resumo:
- espuma de silicone flexível e antiaderente com pó de metal
- transferência de calor extremamente rápida devido a microbolhas no material
- caramelização perfeita do conteúdo torrado
- sistema patenteado
- adequado para cozedura e congelação, pode suportar temperaturas de -70°C a +300°C
- qualidade profissional
Utilização de moldes Elastomoule®:
- Lavar os moldes com água e sabão ou na máquina de lavar louça antes de os utilizar pela primeira vez. Unte a forma apenas com um pouco de óleo ou manteiga antes da primeira utilização. Isto não será necessário para utilização posterior.
- Se utilizar as formas no forno, coloque-as diretamente sobre a grelha e não sobre o tabuleiro. A grelha permite uma melhor circulação do calor e uma cozedura mais uniforme do conteúdo. A grelha deve ser colocada na parte inferior do forno.
- As temperaturas utilizadas para a cozedura nas formas de silicone Elastomoule® são as mesmas que as utilizadas nos tabuleiros convencionais.
- Não utilizar o forno no modo grill, pois os raios infravermelhos podem danificar seriamente os moldes.
- Pode ser utilizado no micro-ondas.
- Nunca colocar no forno se alguma das cavidades do molde estiver vazia! Deite um pouco de óleo nos espaços vazios ou polvilhe-os com farinha.
- Não utilizar uma faca ou outros objectos afiados para manusear o molde.
- Fácil de limpar em água corrente ou na máquina de lavar louça.
Additional parameters
| Category: | Formas de pão e bolo |
|---|---|
| Weight: | 0.15 kg |
| EAN: | 3011241831213 |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Pc. em um conjunto: | 1 ks |
| Coleção: | de Buyer Elastomoule® |
| Tipo de Produto: | Forma para assar |
| Fabricante: | de Buyer |
| Margin-category: | B |
| Promotion: | Kulina Fest |
Discussion
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✓ de Buyer je francouzský výrobce vysoce kvalitního kuchyňského vybavení |
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Společnost de Buyer byla založena před téměř 190 lety ve francouzském Faymont-Val d’Ajol. Hrdá na své kořeny, obhajuje tradici a kvalitu francouzského designu do dnešních dnů. Výroba nádobí je ze značné části dělána ručně a svou roli hraje i po desetiletí předávané know-how.
De Buyer je tradiční rodinná firma založená roku 1830 ve Francii, která navrhuje a vyrábí prvotřídní gastronomické potřeby jako např. hrnce, kastroly, pánve nebo různé kuchyňské náčiní. Výrobky de Buyer jsou exportovány do více jak 95 zemí po celém světě a značka je též považována za významného inovátora, přihlašujícího tucet nových patentů ročně. Mezi nejvýznamnější inovace v posledních letech patří měděné nádobí PRIMA MATERA. Tato exkluzivní série se speciálním feromagnetickým dnem zprostředkovává tepelné vlastnosti měděného nádobí také pro majitele indukčních sporáků.