Panela de cozimento oval, azul-escuro V 4,25 l

Product detailed description

Uma panela de cozimento de ferro fundido de qualidade não é uma compra para uma tendência passageira nem para um breve entusiasmo culinário. A Staub La Cocotte apresenta-se como um equipamento que pretende permanecer no lar por mais tempo do que alguns eletrodomésticos, tendências e, possivelmente, até a cor atual da cozinha. É, simplesmente, aquele tipo de peça que não se adquire "para experimentar", mas sim com intenções gastronómicas muito sérias.

Principais vantagens:

• A panela de cozimento oval de ferro fundido Staub La Cocotte é destinada a aqueles momentos em que deseja cozinhar lentamente, com dedicação e sem compromissos.
• A generosa capacidade de 4,2 litros será apreciada no almoço de domingo, num jantar em família ou num banquete para vários amigos.
• O formato oval oferece espaço suficiente para cortes maiores de carne, enrolados, legumes recheados ou até para o pão caseiro.
• O ferro fundido esmaltado distribui o calor de forma uniforme, para que não tenha de se preocupar com zonas onde os alimentos cozinhem mais depressa.
• A longa retenção de temperatura permite que o prato termine de cozinhar lentamente e chegue à mesa ainda agradavelmente quente.
• A parte inferior da tampa de vidro para panela, especialmente desenhada, devolve a humidade condensada aos alimentos durante a cozedura lenta.
• Assim, a carne pode manter-se mais suculenta, o molho mais encorpado e os legumes preservam melhor a sua textura agradável.
• A superfície interior esmaltada em preto mate está preparada tanto para selar a carne rigorosamente como para estufar lentamente as suas receitas favoritas.
• Desde a primeira selagem até à fase final de forno, pode preparar todo o prato numa única peça.
• Menos transferências entre a frigideira, a assadeira e a panela de cozimento significam um processo de cozinha mais confortável e menos loiça após o jantar.
• O acabamento esmaltado em azul escuro é suficientemente representativo para servir a comida já pronta diretamente na mesa.
• Numa mesa mais formal, a panela de cozimento não fica escondida na cozinha, mas torna-se naturalmente parte da apresentação.
• A panela de cozimento pode ser utilizada em placas de indução, gás, elétricas e vitrocerâmicas, bem como no forno.
• A resistência térmica até 260 °C abre caminho para a cozedura lenta, gratinados e a preparação de uma crosta de pão crocante.
• A pega de aço inoxidável da tampa de vidro para panela suporta temperaturas elevadas, facilitando a manipulação segura ao cozinhar no forno.
• O peso robusto de 5,54 kg contribui para a estabilidade, algo que apreciará ao misturar molhos espessos ou ao virar a carne.
• A superfície esmaltada não absorve o sabor dos alimentos preparados, por isso pode alternar sem receio entre receitas intensas e mais suaves.
• A possibilidade de congelação permite preparar a refeição com antecedência e guardá-la para os dias em que não houver tempo para cozinhar longamente.
• A panela de cozimento pode ser lavada na máquina, embora a limpeza manual suave com uma esponja macia ajude a manter a superfície esmaltada bonita por mais tempo.
• A fabricação francesa e o processamento tradicional da marca Staub agradarão aos clientes que procuram um parceiro duradouro para a cozinha.
• A La Cocotte faz todo o sentido onde se espera fiabilidade, um aspeto representativo e prazer na utilização dos utensílios.

Informações adicionais:

• diâmetro: 29 cm
• diâmetro do fundo: 24,4 cm
• largura total: 35,3 cm
• altura: 10,7 cm
• altura com tampa de vidro para panela: 15,5 cm
• capacidade: 4,25 l
• adequado para todas as placas, incluindo indução
• pode ir ao forno