Panela de cozimento PRIMA MATERA 28 cm, com tampa, cobres, de Buyer

Product detailed description

Principais vantagens:

• cobre panela de cozimento com tampa de Buyer PRIMA MATERA com diâmetro de 28 cm é indicado para estufar, cozinhar lentamente e preparar grandes quantidades de alimentos
• ideal para a cozedura prolongada de pratos como ragu, molhos ou pratos para reduzir e engrossar
• também perfeito para apresentar os alimentos diretamente na mesa em cozinhas profissionais e domésticas
• as paredes têm uma espessura extra-padrão de 2 mm, dos quais 90% do material é puro cobres com excelente condutividade térmica
• 10% do material é constituído por uma camada interna de aço inoxidável AISI 304, que é muito fácil de manter, não transfere quaisquer odores para os alimentos e é completamente resistente a todos os ácidos alimentares
• a baixa proporção de aço inoxidável não afecta as vantagens do material de cobre e preserva as suas propriedades naturais
• as pegas de ferro fundido fixadas com rebites garantem uma aderência firme e confortável mesmo quando se manuseia uma panela cheia
• a base de indução inovadora permite que a panela seja utilizada em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução
• a superfície de cobre é fácil de cuidar com pasta de polir e a camada interior de aço inoxidável pode ser lavada à mão
• aspeto tradicional de cobre combinado com pegas robustas em ferro fundido para criar um autêntico design francês
• a superfície brilhante espelhada tem um aspeto luxuoso e complementa na perfeição o equipamento de cozinha profissional e doméstico
• A marca de Buyer é um símbolo da qualidade tradicional francesa, que será apreciada não apenas por chefs profissionais, mas também por usuários domésticos exigentes.

Informações adicionais:

• largura total: 41 cm
• diâmetro: 28 cm
• altura: 19,5 cm
• superfície de indução: 25 cm
• volume: 8 l
• material: 90% cobres, 10% aço inoxidável, ferro fundido

Manutenção de panelas de cobre PRIMA MATERA :

Para limpar o cobre, use uma pasta especial para utensílios de cobre PRIMA MATERA, de preferência após cada uso. A superfície interior em aço inoxidável pode ser lavada da forma habitual. Não se recomenda a lavagem de utensílios de cozinha de cobre na máquina de lavar louça. Os detergentes para máquinas de lavar loiça contêm níveis elevados de cloro.