Panela para molho AFFINITY 24 cm, 5,5 l, aço inoxidável, de Buyer

Product detailed description

Algumas relações na cozinha são puramente utilitárias. A panela para molho AFFINITY, no entanto, parece querer estabelecer consigo uma parceria a longo prazo, baseada em jantares partilhados, no mexer regular e no respeito mútuo. É apenas justo admitir que, nesta união, será ela a realizar a maior parte do trabalho, enquanto você colherá os louros.

Principais vantagens:

• A panela para molho em aço inoxidável de Buyer AFFINITY com 20 cm de diâmetro proporciona uma rápida resposta térmica para molhos, acompanhamentos e porções caseiras maiores.
• Irá apreciar o volume útil de 5,5 litros ao cozinhar para mais pessoas, ao preparar comida em lote ou durante as refeições de fim de semana.
• A construção de aço inoxidável de cinco camadas conduz o calor por todo o recipiente e ajuda a manter um controlo preciso sobre cada fase da preparação.
• A resposta térmica comparável à do cobre permite reagir rapidamente a alterações de potência e proteger receitas delicadas contra o sobreaquecimento.
• O aquecimento rápido poupa tempo e energia na preparação diária de molhos, sopas, cremes ou acompanhamentos cozidos.
• A distribuição estável da temperatura é ideal para bechamel, cremes de pudim e outras receitas que exijam um trabalho concentrado sem queimar localmente.
• A superfície de aço inoxidável permite trabalhar sem revestimento antiaderente e utilizar o recipiente também para reduzir intensamente ingredientes menores.
• O rebordo largo e fechado facilita o vazamento limpo de molhos e líquidos, sem escorrer desnecessariamente pela parede exterior da panela para molho.
• A altura de 12 cm ajuda a manter o conteúdo no interior, mesmo ao mexer mais energicamente ou ao cozinhar receitas mais volumosas.
• O diâmetro interno de 24 cm oferece espaço suficiente para mexer confortavelmente porções maiores, sem encher excessivamente o recipiente.
• O cabo de aço inoxidável rebitado proporciona uma pega segura e confortável ao transportar, mexer e verter com precisão o conteúdo finalizado.
• A panela para molho pode ser utilizada em placas de indução, a gás, elétricas e vitrocerâmicas, podendo depois continuar a cozinhar com ela no forno.
• A transição do fogão para o forno abre caminho a receitas que necessitam primeiro de ser aquecidas, mexidas e, posteriormente, finalizadas delicadamente.
• O acabamento polido espelhado e os detalhes meticulosamente trabalhados conferem à panela para molho um aspeto distinto, condizente com as suas características profissionais.
• Depois de cozinhar, a panela para molho pode ser lavada na máquina de lavar loiça, enquanto um polimento ocasional ajudará a restaurar o brilho original do aço inoxidável.
• A fabricação francesa agradará a quem procura utensílios de cozinha premium com origem clara e valor utilitário a longo prazo.
• A coleção AFFINITY faz todo o sentido para quem deseja combinar uma resposta térmica rápida, cozedura precisa e um design sofisticado.

Informações adicionais:

• diâmetro superior: 24 cm
• diâmetro da base: 20 cm
• altura: 12 cm
• comprimento total: 46 cm
• volume: 5,5 litros
• material: aço inoxidável
• adequado para indução
• pode ir ao forno
• lavável na máquina de lavar louça