Pedra de afiar 14 cm, arenito xistoso, Opinel

Product detailed description

Uma boa faca de chef merece cuidados antes de começar a espremer discretamente o tomate em vez de o cortar. A pedra natural grande Opinel devolve a forma ao gume de modo clássico, que funcionava muito antes de existirem todos os afiadores com rodas, molas e pilhas.

Principais vantagens:

• A pedra de afiar natural grande Opinel oferece uma superfície de trabalho suficientemente longa para um afiar confortável e regular de diferentes tipos de facas.
• A pedra natural provém do departamento francês de Ariège, nos Pirineus, onde se obtém material adequado para um afiar fino.
• É feita de xisto arenoso de grão fino, que ajuda a restaurar um gume afiado e eficaz na faca.
• O comprimento de 14 cm proporciona mais superfície de trabalho do que as pedras de viagem compactas e facilita o deslize de lâminas mais longas durante a afiação.
• Pode utilizar a pedra para facas dobráveis, de cozinha, de mesa ou faca de jardim, bem como para outros utensílios de gume liso.
• É igualmente adequada para facas de ponta arredondada, cujo gume curvo basta guiar de forma contínua sobre a superfície da pedra.
• Antes de afiar, mergulhe a pedra em água durante alguns minutos para que os seus poros não fiquem obstruídos com pó e partículas de aço.
• Ao afiar, segure a lâmina num ângulo de aproximadamente 20° e guie suavemente todo o gume, do calcanhar até à ponta.
• Na manutenção regular, geralmente bastam algumas passagens uniformes de cada lado da lâmina para restaurar o seu gume.
• Após a formação de uma rebarba fina, remova-a com passagens mais leves e, no final, passe suavemente o gume de ambos os lados.
• Ao afiar lâminas polidas ou com revestimento de superfície preto, trabalhe com cuidado, pois a sua superfície pode danificar-se mais facilmente.
• Após cada utilização, enxague a pedra com água limpa, deixe-a secar completamente e, em seguida, guarde-a num local seco.
• A pedra de afiar natural tem uma vida útil muito longa, no entanto é frágil e pode quebrar-se se cair numa superfície dura.
• A pedra de afiar grande também faz parte do conjunto completo Opinel Maintenance Kit, concebido para o cuidado regular das facas.

Informações adicionais:

• comprimento: 14 cm
• material: xisto arenoso natural
• grão: fino
• origem da pedra: Ariège, Pirineus, França
• adequado para: facas dobráveis, de cozinha, de mesa e Faca de jardim com lâmina lisa
• outras utilizações: afiar tesoura e outros utensílios adequados de gume liso
• não adequado para: lâminas com serrilha fina
• ângulo de afiação recomendado: aproximadamente 20°
• utilização: mergulhar em água durante alguns minutos antes de afiar
• manutenção: enxaguar com água limpa após a utilização e deixar secar completamente
• adequado para máquina de lavar loiça: não
• aviso: não utilize sabão, detergentes nem esfregões
• aviso: tenha especial cuidado ao afiar lâminas polidas e com acabamento preto
• aviso: a pedra natural é frágil e pode danificar-se ou quebrar-se em caso de queda
• fabrico: França
• garantia: vitalícia

Garantia vitalícia Opinel:

• Para as facas e acessórios Opinel, o fabricante oferece uma garantia vitalícia contra defeitos de material e de fabrico - o produto com defeito de fabrico será substituído.
• A garantia não cobre o desgaste normal, danos causados por uma utilização inadequada, nem produtos que tenham sido desmontados ou modificados.