Tábua de corte SHUN HINOKI 45 x 30 cm, natural, madeira, KAI

Product detailed description

Uma tábua de cortar é, geralmente, apenas um cenário. No entanto, com a KAI SHUN HINOKI, a sua relação com a faca é quase a história principal. A madeira hinoki, mais macia, é mais agradável para o gume do que as superfícies de trabalho duras, pelo que faz todo o sentido, especialmente quando não quer sujeitar uma lâmina japonesa de alta qualidade a um duelo diário com uma tábua que é claramente mais resistente.

Principais vantagens:

• A tábua de cortar KAI SHUN HINOKI L DM-0817 oferece uma generosa superfície de trabalho em cipreste japonês hinoki, que é suave para o gume de facas de cozinha de qualidade.
• As dimensões de 45,7 × 30,5 × 2 cm proporcionam espaço suficiente para a preparação confortável de uma maior quantidade de ingredientes, sem a necessidade de afastar constantemente as partes cortadas.
• Na superfície espaçosa, pode preparar confortavelmente legumes, fruta, ervas aromáticas, carne e peixe, tornando a tábua ideal tanto para o dia a dia na cozinha como para preparações mais exigentes.
• A estrutura fina da madeira hinoki ajuda a minimizar o desgaste do gume e cria uma base de trabalho adequada para facas de cozinha japonesas muito afiadas.
• A tábua é o complemento ideal para as facas KAI SHUN, mas também apreciará a sua superfície suave ao utilizar outras lâminas afiadas de qualidade.
• O formato grande é ideal para preparar um almoço de família, um menu de vários pratos ou quando precisa de processar vários tipos de ingredientes ao mesmo tempo.
• O cipreste japonês hinoki é apreciado pela sua estrutura fina e leveza, pelo que mesmo uma tábua maior continua a ser agradável de manusear no dia a dia.
• A espessura de 2 cm confere à tábua um caráter mais robusto e cria uma base de trabalho estável para um corte preciso e para porcionar ingredientes maiores.
• A forma retangular simples com cantos arredondados proporciona uma área de trabalho máxima, sem elementos complexos que possam estorvar ao cortar.
• Os veios naturais claros da madeira conferem-lhe um aspeto limpo e elegante, pelo que a tábua não tem de ser apenas um utensílio de trabalho, mas pode continuar a ser uma parte visível da cozinha.
• Graças à sua superfície suave, é ideal para cozinheiros que pretendem proporcionar às suas facas de qualidade um contacto mais delicado do que em superfícies duras ou inadequadas.
• A tábua é adequada tanto para cozinhas domésticas como profissionais, onde se prevê uma utilização regular de facas afiadas e uma maior área de trabalho.
• Irá apreciar a KAI SHUN HINOKI L DM-0817 especialmente se cozinha frequentemente em grandes quantidades, utiliza facas de qualidade e deseja uma base de trabalho espaçosa, leve e suave para o gume.

Informações adicionais:

• dimensões: 45,7 x 30,5 x 2 cm
• material: madeira de cipreste japonês (Hinoki)
• a tábua não é adequada para a máquina de lavar louça nem para imersão prolongada, pelo que beneficia ao máximo de uma limpeza manual rápida e de uma secagem minuciosa