Caçarola com tampa PRIMA MATERA 24 cm, cobres, de Buyer

Product detailed description

Principais vantagens:

• cobres é igual a caçarola com tampa de Buyer PRIMA MATERA com diâmetro de 24 cm é projetado para refogar rapidamente, caramelizar e apresentar pratos
• os bordos rectos e baixos favorecem a rápida evaporação dos líquidos e o perfeito dourado dos sucos durante a cozedura
• adequado para utilização em cozinhas abertas e para servir alimentos diretamente da frigideira para a mesa
• as paredes têm uma espessura extra-padrão de 2 mm, dos quais 90% do material é puro cobres com excelente condutividade térmica
• 10% do material é constituído por uma camada interna de aço inoxidável AISI 304, que é muito fácil de manter, não transfere quaisquer odores para os alimentos e é completamente resistente a todos os ácidos alimentares
• a baixa proporção de aço inoxidável não afecta as vantagens do material de cobre e preserva as suas propriedades naturais
• a pega tradicional em aço fundido rebitado com curva francesa proporciona uma aderência ergonómica e segura
• a base de indução inovadora permite que a panela seja utilizada em todos os tipos de placas, incluindo placas de indução
• o tabuleiro também cabe no forno, alargando as possibilidades para receitas mais exigentes
• a superfície de cobre é fácil de cuidar com pasta de polir e a camada interior de aço inoxidável pode ser lavada à mão
• o elegante design francês combina o artesanato tradicional com o desempenho moderno para o cozinheiro exigente
• a superfície brilhante espelhada tem um aspeto luxuoso e complementa na perfeição o equipamento de cozinha profissional e doméstico
• A marca de Buyer é um símbolo da qualidade tradicional francesa, que será apreciada não apenas por chefs profissionais, mas também por usuários domésticos exigentes.

Informações adicionais:

• largura total: 45 cm
• diâmetro: 24 cm
• altura: 11,4 cm
• superfície de indução: 22 cm
• volume: 3 l
• material: 90% cobres, 10% aço inoxidável, ferro fundido

Manutenção de panelas de cobre PRIMA MATERA :

Para limpar o cobre, use uma pasta especial para utensílios de cobre PRIMA MATERA, de preferência após cada uso. A superfície interior em aço inoxidável pode ser lavada da forma habitual. Não se recomenda a lavagem de utensílios de cozinha de cobre na máquina de lavar louça. Os detergentes para máquinas de lavar loiça contêm níveis elevados de cloro.