Conjunto de facas PYXIS INOX, conjunto de 3 unidades, rebites de aço inoxidável, Lion Sabatier

Product detailed description

A PYXIS tem exatamente o tipo de modernidade que não parece fria, mas sim sofisticada. Não joga para o efeito pelo efeito, mas sim para o detalhe, a proporção e a segurança na mão. É um pouco como uma pessoa que não precisa de falar alto porque é evidente que sabe o que está a fazer.

Principais vantagens:

• O conjunto de 3 facas de cozinha da coleção PYXIS representa uma base pensada para o dia a dia na cozinha, tendo à mão três ferramentas essenciais concebidas para se complementarem e cobrirem todo o processo de preparação, desde detalhes finos até cortes maiores.
• O conjunto inclui uma faca de legumes, uma faca universal com lâmina serrilhada e uma faca de chef de 20 cm, permitindo-lhe realizar tanto trabalhos de precisão com ingredientes pequenos como o processamento rápido e eficiente de maiores volumes de ingredientes.
• A faca de legumes com uma lâmina curta e estreita é ideal para descascar, limpar e cortar em detalhe, proporcionando um elevado grau de controlo e precisão ao trabalhar com frutas, vegetais e ingredientes pequenos.
• A faca universal com lâmina serrilhada lida com alimentos com casca ou crosta firme, cortando facilmente tomates, citrinos, pão ou enchidos sem esmagar, e preservando a estrutura dos ingredientes.
• A faca de chef de 20 cm é a principal ferramenta de trabalho, a sua lâmina larga e ligeiramente curva permite um movimento suave de balanço ao picar ervas, cortar vegetais e porcionar carne.
• Cada faca é concebida com ênfase na interligação funcional, de modo que a transição entre as diferentes tarefas pareça natural e o trabalho na cozinha seja mais rápido e eficiente.
• As lâminas são feitas de aço inoxidável 5Cr15MoV, que oferece um equilíbrio entre resistência à corrosão, durabilidade e capacidade de manter o fio a longo prazo para uso doméstico regular.
• Uma dureza entre 55-57 HRC garante resistência suficiente ao desgaste e, ao mesmo tempo, permite uma manutenção relativamente fácil do fio sem necessidade de afiação complexa.
• A construção das facas é soldada, o que contribui para a resistência e estabilidade geral durante o trabalho, mantendo simultaneamente um peso favorável para um uso diário confortável.
• Os punhos em material ABS combinam baixo peso com elevada resistência à humidade e ao stress mecânico, mantendo assim as suas propriedades mesmo com o uso frequente.
• O formato ergonómico dos punhos garante uma pega firme e confortável, que promove o controlo da faca e reduz a fadiga durante a preparação prolongada de alimentos.
• Os rebites em aço inoxidável reforçam a ligação entre o punho e a lâmina, aumentam a resistência de toda a estrutura e, ao mesmo tempo, realçam o design limpo e moderno da coleção PYXIS.
• Graças à combinação de três tipos básicos de facas, obtém uma solução versátil que cobre a maioria das necessidades da cozinha sem a necessidade de expandir com outras ferramentas especializadas.
• O conjunto é entregue numa embalagem de presente, o que o torna um presente prático e, ao mesmo tempo, representativo para qualquer pessoa que queira ter ferramentas fiáveis e funcionais na cozinha.

No conjunto:

• 1x faca de chef, comprimento da lâmina 20 cm
• 1x faca universal com lâmina serrilhada, comprimento da lâmina 12 cm
• 1x faca para vegetais, comprimento da lâmina 9 cm

Informações adicionais:

• material do cabo: ABS
• não adequado para a máquina de lavar louça