Conjunto de frigideiras PEAK 20 + 26 cm, conjunto de 2 unidades, inox + cerâmica, Zwilling

Product detailed description

Algumas frigideiras ganham na cozinha um estatuto semelhante ao de uma caneca favorita. As outras estão tecnicamente disponíveis, mas a mão vai sempre automaticamente para uma em específico. As Zwilling PEAK têm excelentes condições para se tornarem aquelas que farão muito mais turnos do que o resto do armário, provocando gradualmente uma ligeira tensão de pessoal entre os restantes utensílios.

Principais vantagens:

• Conjunto de frigideiras Zwilling PEAK de 20 e 26 cm cobre a maior parte do seu cozinhar diário - a frigideira mais pequena trata de um pequeno-almoço rápido ou de uma porção menor, enquanto a maior ganha espaço na preparação de refeições para mais pessoas.
• A superfície cerâmica híbrida CERAFORCE HyCoat combina o conforto dos utensílios antiaderentes com a durabilidade do aço inoxidável, para que possa dourar suavemente ou selar rapidamente a carne na mesma frigideira.
• A estrutura especial em favo de mel liga a camada cerâmica antiaderente ao aço inoxidável, dando-lhe maior liberdade na escolha da técnica de cozinhar e da intensidade do calor.
• O revestimento cerâmico antiaderente é fabricado sem PFAS, pelo que obtém uma superfície moderna adequada para a cozinha diária sem estas substâncias fluoradas.
• A construção de três camadas estende-se desde o fundo até às bordas de ambas as frigideiras e distribui o calor de forma rápida e uniforme, para que os ingredientes sejam preparados de forma mais equilibrada em toda a superfície.
• A distribuição uniforme do calor facilita o controlo ao fritar, saltear e selar, promovendo simultaneamente uma utilização mais eficiente da energia durante a cozedura.
• A camada exterior reforçada com titânio, juntamente com o bordo fechado, aumenta a resistência à corrosão e ao desgaste diário, para que ambas as frigideiras aguentem uma utilização regular na cozinha.
• A elevada resistência da superfície aos riscos permite também a utilização de utensílios de cozinha metálicos, pelo que não precisa de se preocupar se está a pegar no tipo correto de espátula de cozinha ou de pinça ao cozinhar.
• A frigideira mais pequena, com 20 cm de diâmetro, é ideal para ovos, porções mais pequenas, acompanhamentos rápidos ou ingredientes individuais, enquanto a versão de 26 cm oferece mais espaço para carne, legumes e refeições completas.
• Dois tamanhos também significam menos concessões ao cozinhar - não precisa de preparar uma porção pequena numa frigideira desnecessariamente grande, nem de amontoar vários ingredientes num espaço demasiado pequeno.
• As pegas ergonómicas Stay-Cool aquecem muito pouco durante a fritura normal, ajudando-o a manter um controlo mais seguro e confortável ao manusear ambas as frigideiras.
• As pegas são soldadas sem rebites internos, pelo que não existem pontos no interior das frigideiras onde os resíduos de alimentos possam ficar presos e complicar a limpeza posterior.
• Depois de cozinhar, não precisa de esfregar laboriosamente ambas as frigideiras à volta das juntas e rebites - a estrutura interna mais lisa facilita a limpeza manual e todo o conjunto também é adequado para a máquina de lavar louça.
• Ambas as frigideiras funcionam em todos os tipos comuns de placas, incluindo indução, pelo que o conjunto não o limitará mesmo se mudar de fogão.
• Também pode utilizar as frigideiras no forno até 260 °C, para que possa começar a comida no fogão e depois, sem mudar de recipiente, acabar de cozinhar, gratinar ou finalizar a uma temperatura mais elevada.
• O aço inoxidável 18/10, o acabamento Prata polido e a superfície interior híbrida escura conferem a todo o conjunto um aspeto limpo e moderno que funciona bem mesmo ao servir diretamente à mesa.
• A Zwilling PEAK oferece-lhe uma dupla prática para a cozinha, onde num dia se fritam dois ovos e no outro se prepara um jantar maior - sem a necessidade de fazer de uma única frigideira uma solução universal a todo o custo.

No conjunto:

• 1x panela universal, diâmetro superior de 20 cm
• 1x panela universal, diâmetro superior de 26 cm

Informações adicionais:

• material: aço inoxidável 18/10, revestimento antiaderente cerâmico híbrido CERAFORCE HyCoat
• resistência térmica: 260 °C