Faca de açougueiro FIBROX 12 cm, preto, plástico, Victorinox

Product detailed description

A gama FIBROX é adequada para onde a cozinha não é apenas um cenário, mas um espaço de trabalho. As facas e ferramentas especializadas desta coleção são concebidas com foco no uso profissional, numa pega segura e fiabilidade a longo prazo, adaptando-se bem a ambientes onde os ingredientes não pedem para colaborar - simplesmente são cortados corretamente.

Principais vantagens:

• A faca de açougueiro Victorinox FIBROX com lâmina de 12 cm é uma faca prática para porcionar, limpar carne e preparar com precisão na cozinha.
• A coleção FIBROX é focada no desempenho profissional e na fiabilidade durante todo o dia, sendo adequada para cozinhas mais exigentes e profissionais.
• O punho antiderrapante em elastómero termoplástico preto promove uma aderência segura durante longos períodos de trabalho e em ritmos de preparação mais rápidos.
• A faca adapta-se bem à mão durante o corte repetido, onde o conforto, o controlo e a condução estável da lâmina são importantes.
• A lâmina reta em aço inoxidável ajuda a realizar um corte limpo ao trabalhar com carne, gordura, membranas e partes mais pequenas.
• A forma curva da lâmina ajuda a guiar o corte ao longo da carne, quando é preciso trabalhar com precisão e sensibilidade.
• A faca é adequada para o acabamento de pedaços menores de carne, remoção de partes, porcionamento de porções menores e preparação mais cuidadosa dos ingredientes.
• Ao trabalhar com carne, apreciará a lâmina mais curta, pois é mais fácil de manusear em detalhes do que uma faca de chef longa.
• A ponta afiada da lâmina ajuda a guiar o corte com mais precisão, quando é necessário trabalhar em torno das bordas ou de partes pequenas.
• A lâmina profissionalmente afiada ajuda a manter a preparação fluida, para que o corte não pareça uma disciplina de força desnecessária.
• O comprimento da lâmina de 12 cm oferece um bom equilíbrio entre a agilidade de uma faca menor e espaço suficiente para um porcionamento suave.
• A construção forjada promove uma manipulação mais ágil e praticidade, que você apreciará na preparação rápida e no cozimento mais longo.
• O acabamento preto do cabo parece prático e versátil, de modo que a faca se encaixa tanto na cozinha doméstica quanto em equipamentos com um toque mais profissional.
• A linha FIBROX é adequada para longos períodos de trabalho, pois combina aderência antiderrapante, lâmina precisa e design durável.
• A certificação NSF sublinha o foco da coleção FIBROX em operações profissionais, higiene e uso confiável em condições mais exigentes.
• A faca é adequada para a máquina de lavar louça, para que após o corte de carne, vegetais, peixes ou outros ingredientes, não adicione trabalho manual extra.
• A produção suíça Victorinox traz a confiança de uma marca que se baseia em lâminas práticas, precisão e uso a longo prazo na cozinha.

Informações adicionais:

• material do punho: TPE
• lavável na máquina de lavar louça