Faca de chef FOUR STAR WOOD 14 cm, marrom, Zwilling

Product detailed description

Há uma tranquilidade especial num utensílio que não precisa de provar que é revolucionário. A Zwilling FOUR STAR WOOD aposta na robustez, no design forjado e numa construção comprovada pelo tempo, parecendo mais um artesão experiente do que uma startup tecnológica. Além disso, o cabo de madeira de kotibé confere-lhe um caráter que, com o passar do tempo, não parecerá antiquado, mas sim vivido.

Principais vantagens:

• A Zwilling FOUR STAR é um clássico da cutelaria alemã que, desde 1976, se baseia numa construção forjada, elevada afiação e manuseamento equilibrado - aqui, além disso, num formato compacto e com um agradável cabo de madeira.
• A compacta faca de chef com uma lâmina de 14 cm de comprimento proporciona-lhe precisão e agilidade ao cortar carne e legumes, especialmente onde uma lâmina clássica de vinte centímetros pareceria desnecessariamente robusta.
• A lâmina curta e ligeiramente curva é ideal para um trabalho rápido com ingredientes mais pequenos, permitindo-lhe guiar a faca com segurança mesmo em cortes mais finos e precisos.
• A lâmina é forjada a partir de uma única peça de aço especial Zwilling Sonderschmelze, desenvolvido especificamente para as facas desta marca e concebido para o desgaste diário na cozinha.
• O gume V-Edge proporciona uma elevada afiação inicial, permitindo que a faca penetre nos alimentos de forma limpa, sem necessidade de pressionar desnecessariamente ou de os esmagar ao cortar.
• A lâmina FRIODUR endurecida pelo gelo adquire, através de um processo de quatro fases, uma elevada afiação, flexibilidade e resistência à corrosão, o que ajuda a manter as suas propriedades mesmo com uma utilização regular.
• A dureza da lâmina de 55-58 HRC cria um equilíbrio prático entre afiação, tenacidade e durabilidade, pelo que a faca não se destina apenas a um manuseamento cuidadoso na cozinha de domingo.
• A proeminente guarda forjada ajuda a equilibrar a faca, ao mesmo tempo que proporciona uma maior sensação de segurança durante o trabalho, especialmente quando necessita de mudar rapidamente o ritmo e a direção do corte.
• A transição suave entre a lâmina e o cabo reduz as fendas onde a sujidade se poderia acumular, facilitando a manutenção da faca em condições higiénicas.
• O cabo em madeira de kotibé com certificação FSC confere à faca um carácter agradavelmente quente e natural, que se sente na mão de forma completamente diferente do clássico design sintético.
• A madeira de kotibé confere a cada faca um aspeto subtilmente individual, mantendo ao mesmo tempo as linhas limpas e intemporais que fazem com que a série VIER STERNE continue a parecer moderna mesmo após décadas.
• O comprimento de lâmina de 14 cm é ideal para superfícies de trabalho mais pequenas, preparação rápida de legumes, porcionamento de pedaços de carne mais pequenos ou situações em que deseja uma faca universal com a máxima manobrabilidade.
• O comprimento total de 27,1 cm e o peso de apenas 60 g fazem deste modelo uma faca extremamente leve e ágil, que não o cansa desnecessariamente durante trabalhos mais longos.
• Também apreciará o tamanho compacto se achar que uma faca de chef grande e clássica é desajeitada - aqui obtém uma versatilidade semelhante num formato substancialmente mais pequeno e ágil.
• A Zwilling FOUR STAR é fabricada na Alemanha e esta versão modernizada também dá continuidade a uma gama que se encontra entre os clássicos de longa data da marca.
• O cabo de madeira de kotibé eleva o conhecido carácter funcional da FOUR STAR a outro nível - a faca continua a ser uma ferramenta prática para o dia a dia, mas ao mesmo tempo parece mais pessoal e significativamente mais elegante.

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 14 cm
• comprimento do cabo: 12,9 cm
• material do cabo: madeira de kotibé
• não pode ser lavado na máquina de lavar louça