Faca de chef VG10 20 cm, marrom, Forged

Product detailed description

Principais vantagens:

• faca de chef Forged VG10 é uma ferramenta universal que combina elegância com desempenho extraordinário para o preparo diário de carnes, peixes, vegetais e ervas
• graças à lâmina de formato europeu, esta faca permite cortar e picar com precisão e técnicas finas que são apreciadas tanto por cozinheiros domésticos como por profissionais
• O uso de aço inoxidável japonês VG10 com dureza de 60 HRC garante nitidez excepcional e longa vida útil sem a necessidade de afiação frequente
• cada peça é forjada à mão em cinco camadas, o que acrescenta não só resistência estrutural mas também um carácter estético único
• a lâmina rectificada num ângulo de 18 graus garante um corte suave e preciso mesmo nas matérias-primas mais finas sem perturbar a sua textura
• a lâmina de 2 mm contribui para o equilíbrio da faca e permite uma fácil orientação da mão em qualquer técnica culinária
• o cabo em madeira de raiz oferece não só beleza natural, mas também ergonomia e uma pega confortável que não se cansa mesmo durante cozinhados prolongados
• o grão natural da madeira de raiz faz de cada peça um original que traz não só função, mas também estilo e personalidade à cozinha
• cada faca é o resultado de um trabalho artesanal tradicional que combina a precisão oriental com a funcionalidade ocidental
• esta faca destaca-se na preparação de pratos mais complexos, onde a ênfase é colocada na precisão, na limpeza do corte e na delicadeza dos ingredientes
• design de lâmina esteticamente limpo com uma superfície finamente forjada que faz lembrar as facas tradicionais japonesas, mas moderna e confiante
• a faca vem numa luxuosa caixa de madeira queimada, o que a torna um presente valioso para os amantes da cozinha de qualidade e do design

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 20 cm
• material: japonês aço inoxidável VG10, raiz madeira
• não é adequado para a máquina de lavar louça, recomendamos a lavagem à mão e a secagem imediata com um pano macio
• não se esqueça de afiar regularmente