Faca de pão FOUR STAR WOOD 20 cm, marrom, Zwilling

Product detailed description

Há uma tranquilidade especial num utensílio que não precisa de provar que é revolucionário. A Zwilling FOUR STAR WOOD aposta na robustez, no design forjado e numa construção comprovada ao longo do tempo, pelo que se assemelha mais a um artesão experiente do que a uma startup tecnológica. Além disso, o cabo de madeira de kotibé confere-lhe um caráter que, com o passar do tempo, não parecerá antiquado, mas sim vivido.

Principais vantagens:

• A Zwilling FOUR STAR é um clássico da cutelaria alemã que, desde 1976, se baseia numa construção forjada, elevada afiação e manuseamento equilibrado - aqui, adicionalmente, com uma lâmina serrilhada e um cabo natural de kotibé.
• A faca de pão com uma lâmina de 20 cm lida facilmente com uma côdea firme e estaladiça, sem esmagar desnecessariamente o miolo macio no interior ao cortar.
• A lâmina serrilhada penetra facilmente em superfícies mais duras e ajuda a criar fatias uniformes de pão, baguetes e outros produtos de panificação sem pressão desnecessária.
• O comprimento de 20 cm oferece espaço suficiente para um corte fluido, mesmo em pães maiores, onde uma faca universal mais curta exigiria vários movimentos repetidos.
• A lâmina é forjada a partir de uma única peça de aço especial Zwilling Sonderschmelze, desenvolvido diretamente para as facas desta marca e destinado ao trabalho regular na cozinha.
• O gume V-Edge promove uma elevada afiação inicial e, juntamente com o perfil serrilhado, permite penetrar de forma limpa na côdea firme sem esmagar desnecessariamente o pão.
• A lâmina FRIODUR, endurecida pelo gelo, adquire uma elevada afiação, flexibilidade e resistência à corrosão durante um processo de quatro etapas, o que ajuda a preservar as suas propriedades a longo prazo.
• A dureza da lâmina de 55-58 HRC cria um equilíbrio prático entre afiação, tenacidade e durabilidade, que se adequa perfeitamente ao uso diário de uma faca de pão.
• A proteção forjada pronunciada ajuda a equilibrar a faca e, ao mesmo tempo, proporciona-lhe uma orientação mais segura durante cortes mais longos em todo o pão.
• A transição perfeita entre o cabo e a lâmina reduz as fendas onde a sujidade se poderia acumular, facilitando a manutenção da higiene da faca.
• O cabo em madeira de kotibé com certificação FSC confere à faca um caráter mais quente e natural, proporcionando uma sensação ao toque completamente diferente da versão sintética clássica.
• O grão natural da madeira de kotibé eleva o aspeto tradicional de trabalho da série FOUR STAR para um design mais elegante, que não precisa de ser escondido numa gaveta.
• O comprimento total de 32,5 cm, juntamente com a lâmina de 20 cm, cria uma ferramenta de trabalho suficientemente longa para fatiar confortavelmente pão comum e pães maiores.
• O peso de 120 g mantém a faca agradavelmente leve e fácil de manusear, o que irá apreciar especialmente durante cortes prolongados ou na preparação de uma maior quantidade de pão.
• A Zwilling FOUR STAR é fabricada na Alemanha e esta variante dá continuidade a uma gama que, desde 1976, está associada à produção alemã e à clássica construção forjada.
• Se deseja cortar uma fatia sem lutar contra a côdea e sem esmagar o miolo, a combinação de uma lâmina longa e de um gume serrilhado confere a esta faca um papel claramente definido na cozinha.

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 20 cm
• comprimento da pega: 12,5 cm
• material do cabo: madeira de kotibé
• não pode ser lavado na máquina de lavar louça