Faca de trinchar VG10 20 cm, marrom, Forged

Product detailed description

Principais vantagens:

• faca de trinchar Forged VG10 com lâmina de 20,5 cm de comprimento, foi projetado para corte preciso e suave de carne, peixe ou assado, sem resistência desnecessária
• graças ao design fino da lâmina, minimiza a aderência das matérias-primas e permite uma condução suave da faca, mesmo ao cortar filetes delicados ou fatias de carne assada
• é a escolha ideal para servir em festas, onde a precisão, a apresentação e o respeito pelos alimentos que estão a ser preparados são importantes
• A lâmina é feita de múltiplas camadas de aço japonês VG10, cuja dureza de 60 HRC garante durabilidade e fio excepcionais, mesmo com uso intensivo.
• a lâmina é rectificada num ângulo de 18 graus, o que contribui para uma precisão cirúrgica e um corte suave sem desfiar as fibras da carne
• cada peça é um original forjado à mão com um design metálico único que realça a excecional qualidade artesanal e a atenção aos detalhes
• graças a uma espessura de lâmina de apenas 2 mm, a faca é extremamente leve e suficientemente estável para técnicas de cozinha profissionais
• o cabo ergonómico feito de madeira de raiz combina perfeitamente com o aspeto rústico da lâmina e garante uma aderência confortável para sessões de corte mais longas
• A raiz madeira no cabo cria um elegante mosaico de tons naturais e cada peça tem um padrão e estrutura únicos
• o design equilibrado da faca garante um movimento suave da mão e o máximo controlo em cada corte, mesmo quando se trabalha com cortes de carne maiores
• a faca é adequada para quem procura uma ferramenta profissional que combine estética com funcionalidade e durabilidade numa utilização exigente
• vem numa luxuosa caixa de madeira que não só protege a lâmina, como também faz da faca um presente valioso para qualquer entusiasta da cozinha

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 20,5 cm
• material: japonês aço inoxidável VG10, raiz madeira
• não é adequado para a máquina de lavar louça, recomendamos a lavagem à mão e a secagem imediata com um pano macio
• não se esqueça de afiar regularmente