Faca Japonesa VG10 17 cm, marrom, Forged

Product detailed description

Principais vantagens:

• A faca Forged VG10 é do tipo nakiri faca Japonesa , projetada para cortes precisos, picar e fatiar finamente vegetais e ervas
• graças à sua lâmina larga e reta, permite cortes uniformes sem necessidade de movimentos oscilantes, o que será apreciado por todos aqueles que se preocupam com a estética e a rapidez de preparação
• A dureza do aço VG10 atinge 60 HRC, de modo que a lâmina mantém um fio extremo por muito tempo sem a necessidade de afiação frequente
• cada faca é forjada à mão e original, com variações subtis na textura da lâmina que testemunham um trabalho artesanal honesto
• a lâmina de 2 mm de espessura com um ângulo de 18 graus garante uma precisão e facilidade excepcionais ao cortar até os ingredientes mais finos
• o cabo ergonómico em madeira de raiz oferece não só uma aderência firme e confortável, mas também valor estético graças ao rico grão da madeira
• faca cutelo é perfeito para preparar pratos asiáticos, onde velocidade e precisão são importantes ao processar grandes quantidades de vegetais.
• a lâmina plana também facilita a transferência dos ingredientes picados diretamente para a panela ou tigela, aumentando a eficiência na cozinha
• a faca é equilibrada para permitir um movimento suave da mão, mesmo durante longas sessões de cozedura, sem esforçar o pulso
• adequado para utilização diária e como complemento exclusivo do equipamento de cozinha para utilizadores exigentes que procuram funcionalidade e estilo
• o design robusto e elegante da lâmina segue a estética tradicional japonesa e tem um aspeto excecional em qualquer interior de cozinha
• a faca é fornecida numa luxuosa caixa de madeira, que sublinha a singularidade desta ferramenta e a torna um presente ideal para os gourmets

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 17,5 cm
• material: japonês aço inoxidável VG10, raiz madeira
• não é adequado para a máquina de lavar louça, recomendamos a lavagem à mão e a secagem imediata com um pano macio
• não se esqueça de afiar regularmente