Faca para filetear HANA 15 cm, marrom, Yaxell

Product detailed description

Principais vantagens:

• a lâmina estreita e flexível desta faca facilita a filetagem precisa do peixe e o corte fino da carne, tornando-a ideal para preparar pratos em que a precisão e a finura do corte são importantes
• a elevada flexibilidade da lâmina permite separar facilmente a carne das espinhas e preparar filetes sem falhas - irá apreciá-la quando preparar pratos de peixe
• o comprimento da lâmina de 150 mm é perfeito para trabalhar com peixe e carne mais pequenos, onde é necessária precisão e requinte
• a lâmina é feita de aço inoxidável japonês MOVAX, que é conhecido pela sua excelente durabilidade e capacidade de manter o gume - por isso, a faca mantém-se afiada mesmo com uma utilização regular e proporciona fiabilidade em cada corte
• a elevada dureza da lâmina de 58 HRC significa que a lâmina mantém a sua qualidade durante muito tempo, pelo que não tem de se preocupar com afiações frequentes
• a construção San Mai, que utiliza um núcleo duro rodeado por duas camadas de aço duro, proporciona resistência à rutura e promove uma longa vida útil da faca
• o padrão hamon tradicional na lâmina é causado pelo endurecimento e confere à faca um aspeto japonês autêntico e um valor estético, tornando-a um prazer para qualquer amante do design tradicional
• o cabo luxuoso e ergonómico em madeira Pakka proporciona uma aderência confortável e estável - mesmo quando se trabalha durante períodos mais longos, a faca continua a ser confortável de segurar
• o cabo em forma de octógono aumenta a segurança e o controlo sobre a faca, o que será apreciado quando se trabalha com precisão com carne delicada
• a faca é fabricada à mão na cidade japonesa de Seki, famosa pela sua rica tradição de fabrico de espadas e facas, o que confere a cada faca um carácter único
• graças ao seu design de qualidade, a faca é adequada para uso profissional, bem como para cozinheiros domésticos que apreciam ferramentas de primeira classe na sua cozinha
• a combinação elegante do design tradicional japonês e da funcionalidade moderna fazem desta faca não só uma ferramenta prática, mas também uma adição elegante a qualquer cozinha
• presente exclusivo - entregue em uma caixa de presente que pode ser usada ao mesmo tempo que estojo de facas

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 150 mm
• não pode ser lavado na máquina de lavar louça
• limpar com água morna, não quente, e um detergente suave
• não se destina a cortar carne com osso
• utilizar apenas sobre uma tábua de cortar, de preferência de madeira ou de plástico