Faca para vegetais N°114 PAYSAGE 7 cm, sálvia, madeira de carpa, Opinel

Product detailed description

Quem faz questão de frutas e legumes bem preparados rapidamente percebe que a força bruta não é uma técnica culinária universal. O N°114 é destinado a trabalhos mais delicados, onde a precisão conta e o resultado deve permanecer visualmente utilizável.

Principais vantagens:

• A faca de cozinha Opinel N°114 PAYSAGE é especialista em limpar, descascar, cortar e preparar de forma decorativa frutas e legumes.
• A lâmina curva de 7 cm facilita o guiamento preciso da faca sobre a superfície dos ingredientes e é fácil de controlar em tarefas de cozinha mais delicadas.
• A forma característica que lembra um bico de pássaro é especialmente adequada para descascar, esculpir e moldar pedaços mais pequenos de frutas e legumes.
• As costas serrilhadas da lâmina permitem raspar e limpar suavemente a superfície dos legumes sem a necessidade de cortar uma camada desnecessariamente espessa.
• A lâmina fina é adequada para trabalhos de precisão, tais como decorar, esculpir ou preparar pequenos ingredientes antes de cozinhar.
• Para tipos de legumes grandes e duros, como a abóbora ou o aipo, é mais adequado utilizar uma faca de cozinha maior com uma lâmina mais robusta.
• O aço inoxidável martensítico de origem europeia com uma dureza de 55-57 HRC oferece um gume altamente afiado, resistência mecânica e uma excelente proteção contra a corrosão.
• A elevada resistência da lâmina à abrasão ajuda a manter um corte de qualidade a longo prazo, mesmo com uma utilização diária regular.
• A lâmina com uma espessura de 1,5 mm permanece suficientemente subtil para um guiamento preciso e controlado ao trabalhar com ingredientes mais pequenos.
• O cabo cor de salva em madeira de carpa envernizada confere à faca um aspeto marcante e permite identificá-la facilmente entre os restantes utensílios de cozinha.
• A madeira de carpe com certificação PEFC tem um veio claro e delicado, que se adapta bem a acabamentos de cor intensos.
• O acabamento envernizado ajuda a proteger o cabo de madeira contra a humidade e a sujidade durante a utilização regular.
• O cabo com um comprimento de 9,8 cm oferece uma aderência compacta e fácil de manusear, o que favorece a precisão em trabalhos de cozinha mais detalhados.
• O peso reduzido de 23 g contribui para um manuseamento leve e facilita o trabalho ao processar uma maior quantidade de ingredientes mais pequenos.
• A faca é fabricada em França e a versão em vermelho pertence à gama de cores PAYSAGE inspirada na natureza.

Informações adicionais:

• comprimento da lâmina: 7 cm
• espessura da lâmina: 1,5 mm
• comprimento da pega: 9,8 cm
• versão da lâmina: lâmina curva com costas serrilhadas
• material da lâmina: aço inoxidável martensítico de origem europeia
• dureza da lâmina: 55-57 HRC
• material do cabo: madeira de carpe envernizada com certificação PEFC
• cor do cabo: salva
• peso: 23 g
• adequado para máquina de lavar loiça: não
• fabrico: França
• garantia: vitalícia

Garantia vitalícia Opinel:

• Para as facas e acessórios Opinel, o fabricante oferece uma garantia vitalícia contra defeitos de material e de fabrico - o produto com defeito de fabrico será substituído.
• A garantia não cobre o desgaste normal, danos causados por uma utilização inadequada, nem produtos que tenham sido desmontados ou modificados.