Faca Santoku EYES 18 cm, Dellinger

Faca de chefe japonesa Santoku extremamente afiada OKAMI (comprimento da lâmina 180 mm) pode ser utilizada para fatiar, cortar e triturar normalmente todos os alimentos. Em comparação com as facas de chef clássicas, possui uma lâmina mais larga, uma geometria diferente e uma ponta mais redonda, o que minimiza a fuga de líquidos durante o corte e mantém os alimentos cheios de sumos e vitaminas.

O belo design e a mais alta qualidade são sublinhados por 3 camadas de aço - o núcleo de corte feito de aço japonês AUS10 é ensanduichado entre duas camadas de aço inoxidável, pelo que a faca tem uma durabilidade e resistência excepcionais. A lâmina afiada, moída à mão e perfeitamente equilibrada, garante que os produtos fatiados mantêm a sua forma e textura.

A faca de chef Santoku OKAMI tem um cabo redondo altamente durável e estável feito de material G-10, decorado com linhas vermelhas como símbolo de paixão e entusiasmo pelas actividades diárias. Este material não é corrosivo, não é oxidante, é totalmente impermeável, inodoro e não necessita de manutenção. O cabo tem uma forma ergonómica, é polido à mão e é um prazer trabalhar com ele. A atmosfera do Extremo Oriente é então ilustrada por um rebite em mosaico com um emblema de samurai.